ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城『トキメク常夏！フルーツアイランド～サマースイーツビュッフェ～』

初夏のフルーツでビタミンチャージ！心とお肌がトキメク、可愛いサマースイーツをお楽しみください。



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【2022年5月27日】 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（総支配人：クレイグ マクガヴァン） では、2022年6月25日（土）から2022年7月18日（月・祝）まで、毎週土日祝日限定で『トキメク常夏！フルーツアイランド～サマースイーツビュッフェ～』を開催いたします。
オールデイダイニング「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」では四季に合わせスイーツビュッフェを提供し、今回は初夏をテーマに常夏の島「沖縄」で生産されたフルーツをふんだんに使用したスイーツをご用意いたします。心とお肌がトキメク、可愛いサマースイーツたちがビュッフェ台を彩ります。
可愛らしい約15種類のスイーツのほか、「スイカのガスパチョ」、「マンゴーチャツネ入りカレー」や「鶏腿肉のロースト パッションフルーツソース」などサマーフルーツ・夏野菜を使用したシェフこだわりの軽食やコーヒー・紅茶・ソフトドリンクで約10種類のお飲み物で、お腹も心も満足いくまでお楽しみください。

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スイカのレアチーズケーキ
色鮮やかなスイカのケーキはスイカ風味のチーズケーキ中心部にココナッツムース、周りにレモンのクラッシュゼリーとスイカを模した夏らしさに加えさっぱりといただける可愛いケーキです。
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（上から）
タルトシトロン/パイナップルタルト/キャラメルパッションムース/パッションフロマージュ
可愛らしいプティスイーツの中で特に注目すべきはタルトシトロン。ボワロン杯（第一線で活躍するパティシェ―ルを対象としたコンクール）で優勝した霜上氏の作品に、友人である弊ホテル村本シェフが独自のアレンジを加えた小さいながらも魅力の詰まったスイーツです。
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マンゴーピスタチオムースケーキ
沖縄県産マンゴーの濃厚なムースとピスタチオのムースから成る2層のコラボレーションが見事なケーキは、マンゴーに含まれるビタミンCとカリウム、ピスタチオに含まれるBカロテンで嬉しい美肌効果が期待できる一品です。
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メロンショートケーキ
メロンスポンジにメロンをサンドし、更にメロンをたっぷり上に飾った、まさにメロンづくしの贅沢なショートケーキ。夏のメロンのみずみずしさと香りを存分にお楽しみください。
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マンゴーのロールケーキタワー
マンゴー風味のスポンジと果肉入りのマンゴークリームで見た目もキュートなロールケーキタワーは、大人心をくすぐる遊び心の詰まった一品です。
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マンゴートッツォ
イタリア発祥のマリトッツォで通常使用されるブリオッシュ生地に代わり、自家製のデニッシュを使用したオリジナルマンゴートッツォ。沖縄県産のマンゴー、マンゴー風味のクリームと自家製デニッシュの組み合わせの妙がやみつきになること間違いなしです。


『トキメク常夏！フルーツアイランド～サマースイーツビュッフエ』概要
会場： ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
グランドキャッスル カフェ&ダイニング (4階)
期間： 2022年6月25日（土）～2022年7月18日（月）の毎週土・日・祝
時間： 16:00～18:00（ラストオーダー17:30）
料金： 大人 3,800円 / お子様 (4歳～小学生) 1,900円
＊3歳以下のお子様は無料 ＊表示料金には税金・サービス料金が含まれます

【ホテル公式ホームページ】
https://doubletree-shuri.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/grand-castle-summer


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ペストリーシェフ　村本 国祐
東京都出身。東京有名パティスリーを経て、昨年夏ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城のペストリーシェフに着任。
フジテレビ「日本一パティシエ王座決定戦 パティシエ選手権」にて準優勝、その他多数のメディアへ出演。


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ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城について
2016年7月1日開業。世界遺産「首里城」跡に最も近く、那覇市街を一望する首里の丘に建つフルサービス型ホテルです。観光の定番・国際通りやビジネスの中心地・県庁付近、ショッピングセンターや美術館のある新都心エリアへは車でそれぞれ約10～20分、県内各地へのお出かけに便利な那覇インターチェンジへは車で約10分と恵まれたアクセシビリティが魅力です。
「コンテンポラリー琉球スタイル」をコンセプトにした333室の客室は、琉球文化と沖縄の自然美、現代的なセンスとが融合した寛ぎの空間。館内はレストラン・バー4店舗、市内有数のキャパシティを誇る宴会場および会議室、婚礼設備、ショップと充実した施設を備えており、地元のお客様にも親しまれています。2019年7月1日には市内最大級の規模を誇る屋外プール「ガーデンプール」が全面リニューアルしオープン。“オアシス”のテーマの通り、ヤシの木やハイビスカスの花など豊かな自然に囲まれ、南国リゾートをご満喫いただけます。詳細はこちらをご覧ください。https://www.doubletreeshuri.jp/

ダブルツリーbyヒルトンについて
ダブルツリーbyヒルトンは、世界51の国と地域で635軒以上（144,700室以上）のホテルを展開している、ヒルトンの中でも急成長中のアップスケール・ホテルブランドです。ダブルツリーbyヒルトンは、到着したお客様に提供する温かいチョコチップクッキーからホテル近隣のコミュニティへの貢献など、50年以上にわたって、世界中で観光やビジネスで利用されるお客様に快適な時間をお届けしています。ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを含む、コンテンポラリーな宿泊体験を提供します。ダブルツリーbyヒルトンのご予約は公式サイト（https://doubletree.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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