【ポートピアホテル】今年の節分は超スペシャルな逸品で!福を呼び込む、神戸 たむらの“恵宝”巻き 予約受付スタート!
配信日時: 2022-01-21 17:42:05
株式会社神戸ポートピアホテル(神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、黒毛和牛や蟹、河豚などの人気食材を贅沢に使用した、「神戸 たむら お持ち帰り恵方巻き」の事前予約受付を開始いたしました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/40183/78/resize/d40183-78-e0ad4aa44af565b67078-3.jpg ]
神戸ポートピアホテルでは、2月3日(木)節分の日に、黒毛和牛や蟹、河豚などの高級食材を贅沢に使用した“恵宝”巻きを、お持ち帰り商品として事前予約制でご用意いたします。食の“宝”に見立てた蟹や河豚、黒毛和牛などをぎっしりと巻き込んだ神戸 たむらの“恵宝”巻き。旬の蟹と河豚がたっぷりの巻き寿司を特製雲丹ソースに付けてお召しあがりいただく「蟹身と福カツ“恵宝”巻き」、甘辛く炊いた黒毛和牛がジューシーな「黒毛和牛“恵宝”巻き」との2種類をご用意いたしました。
その年の恵方(今年は“北北西”)に向かって食べると願い事が叶うとされる恵方巻き。一本丸ごと食べることで「縁を切らない」、喋らず黙って食べることで「運を逃がさない」、七福神にちなみ7種類の具材を入れることで「福を巻き込む」など、縁起の良いとされる意味を込め、日本料理「つきぢ田村」創業者の料理と心を守り続ける「神戸 たむら」の和食料理人が手掛けました。冬の贅沢食材を使って仕上げた神戸 たむらの“恵宝”巻きで、邪気を払って「福」を呼び込みませんか。
<蟹身と福カツ“恵宝”巻き> 1本¥2,800 ※長さ約13cm/直径約6cm
[画像2: https://prtimes.jp/i/40183/78/resize/d40183-78-2dfd84df3c430390c2a4-1.jpg ]
蟹身、河豚カツの人気食材を恵方巻きに仕上げました。”フグ” を食べて、福が来ますよう願いを込めてお作りします。
(蟹身 河豚カツ 厚焼玉子 赤蕪浅漬 芹胡麻和え淡路レタス 雲丹ソース添え)
<黒毛和牛“恵宝”巻き> 1本¥1,500 ※長さ約20cm/直径約6cm
[画像3: https://prtimes.jp/i/40183/78/resize/d40183-78-b37cbf2f95eda9467165-2.jpg ]
甘辛く炊いた黒毛和牛は大変柔らかくジューシー。食べ応えのある一品です。七つの具材で七福間違いなし。
(黒毛和牛 だし巻き かんぴょう サラダ菜 紅しょうが 笹ごぼう 胡麻)
「神戸 たむら お持ち帰り恵方巻き」<事前予約制>
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/tamura/fair/#!fair-70
■ご注文方法 :ホテル公式ホームページにて<事前予約制>
※ご注文締切日はお渡し日の2日前8:30p.m.まで
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/tamura/fair/#!fair-70
■商品受渡し日 :1月29日(土)~2月3日(木) ※1月31日(月)を除く
■ご注文受付期間:~2月1日(火)8:30p.m.まで
■商品受渡し方法:南館4F 日本料理 神戸 たむらにてお渡し(11:30a.m.~8:00p.m.)
≪早期予約特典≫
1月23日(日)までにご予約いただくと10%割引いたします
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※表記料金には税金が含まれております
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※写真はイメージです
■お問い合わせ
レストラン総合案内 TEL:078-303-5207(10:00a.m.~5:30p.m.)
■新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて
https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/
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