ヒルトン福岡シーホーク いちごの甘い香りに誘われて迷い込む秘密の花園をテーマに開催「ストロベリー・シークレットガーデン　スイーツビュッフェ」

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【2021年12月7日】　ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区　総支配人ジェームス・マーフィー）では、いちごの甘い香りに誘われて迷い込む秘密の花園をテーマにした「ストロベリー・シークレットガーデン　スイーツビュッフェ」を4階ブラッセリー＆ラウンジ シアラにて2022年1月8日（土）から4月10日（日）までの週末限定（*注）で開催いたします。

高さ40mの吹き抜けが開放的な広々としたブラッセリー＆ラウンジ シアラの中でも、一番奥に位置するスイーツコーナーは、自然光が溢れる秘密の花園のような特別な空間。毎年大人気のいちごのスイーツビュッフェ、2022年は流行りのスモーキーパステルカラーのお花が溢れる装飾の中、いちごたっぷりのスイーツ約20種をご用意いたします。


いちごを随所に使ったスイーツセレクションの中でも注目は、「ストロベリームース」。話題の透明系スイーツとして、ベースにはココナッツといちごのムースを重ね、トップには、真っ赤ないちごをゼリーで固めてさっぱりとお召し上がりいただけます。「ストロベリータルト」は、アーモンド香るダマンド生地とカスタードクリームがいちごの甘酸っぱさと相まって、絶妙なバランスを作り上げます。「秘密のストロベリーシフォンケーキ」は、ふわふわのケーキ生地に鹿児島県産の軽いクリームをたっぷり絞り、中に白餡をしのばせています。ペストリースタッフが出来立てをご用意するライブステーションでは、「いちご飴」をご提供。パリッとした薄皮の飴と「あまおう」が、どこか懐かしい、幸せな味わいです。ほかにも、サクサクメレンゲと生クリームを合わせたオーストラリアのお菓子「パブロバ」や抹茶と桜のパンナコッタが春らしい「春色・桜パンナコッタ」、「苺大福」などもスタンバイ。
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スタンダードな「いちごショートケーキ」や、シュー生地にカスタードいちごを入れた「パリブレスト」のほか、定番アイテムのカップケーキもスモーキーパステルカラーのクリームでお花のように飾り一層オシャレに。スイーツのほかにも、「野菜入りクラムチャウダー」「にんにくとトマト、バジルのペンネ」「インドネシア風ポークリブカレー」などホテルならではの本格セイボリー（軽食）と、コーヒー（ホット、アイス）、紅茶（4種）のドリンクが含まれております。お花に囲まれた秘密の花園で、ゆったりとしたティータイムをお楽しみください。ブラッセリー＆ラウンジ シアラは、福岡県の感染防止認証店舗です。
（*注）2月以降は金・土・日・祝開催

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「ストロベリー・シークレットガーデン　スイーツビュッフェ」　概要
場所： ヒルトン福岡シーホーク　4階　ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：　2022年1月8日（土）から1月30日（日）の土・日、祝　2月5日（土）から4月10　日（日）の金・土・日・祝
開催時間： 15:30～17:00
料金： お一人様　4,500円 ／ 6-12歳　2,500円
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用
お一人様　通常4,500円⇒3,500円
予約： Tel　092-844-8000（10：00～18：00）
Web　https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/seala-strawberry

※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。

【ヒルトン・クリーンステイ対策】
スイーツボード周りはソーシャルディスタンスを維持するためフロアにマークを表示
スイーツを取る際は一定方向に流れるように誘導
スペシャルスイーツは専用カウンターでスタッフがサービス
スイーツによってはお一人様用の盛り付けで提供
お客様にはマスク着用、ビニール手袋を提供
テーブルや椅子の間隔を空けて適切なソーシャルディスタンスを維持
取り分け用のトングなどは15分毎に取り換え、消毒
スタッフのマスク着用
店舗入り口にて検温器による体温測定、お客様用の消毒液の設置
職場でお客様と自身の健康を守る措置を講じることの重要性をチームメンバー（従業員）全員に認識させるための研修
ヒルトン・クリーンステイの詳細はこちらをご覧ください。https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/

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ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。

ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000室を超える国内最大級の客室数と37の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地である福岡PayPayドーム、また、2018年11月にオープンした約160店舗を誇る複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
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