生分解性カトラリー市場、2021年から2026年の間に5.1%のCAGRで成長見込み

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「生分解性カトラリーの世界市場：業界動向、シェア、規模、成長、機会、予測（2021年～2026年）」（IMARC Services Private Limited）の販売を11月29日より開始いたしました。

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市場の概要
生分解性カトラリーの世界市場は、2015年から2020年にかけて緩やかな成長を示しました。今後、市場は2021年から2026年の間に5.1%のCAGRで成長すると予想されています。

生分解性カトラリーとは、農業残渣、ヤシの葉、竹、バガス、コーンスターチを主原料とするポリ乳酸（PLA）プラスチックなど、すべて天然素材を用いて製造された堆肥化可能な食器を指します。再利用可能なスプーン、ナイフ、フォーク、ストロー、スターラー、フラットウェアなどが一般的に販売されています。プラスチックや石油を原料とする製品に比べて、これらの食器は汚染を最小限に抑え、エネルギー使用量も少なく、廃棄物の量もごくわずかです。また、分解時に土壌中に栄養分を放出するため、将来の使用に備えて保存したり、堆肥化して農作物の品質を向上させることができます。

市場の成長要因
生分解性のない製品の使用による有害な影響に対する消費者の意識が高まっていることが、市場の成長を促進する主な要因の一つです。さらに、プラスチック製食器などの使用を抑制させる政府規制の導入も、市場の成長を後押ししています。食品・飲料業界の著しい拡大に伴い、世界各地のレストラン、ファーストフード店、ホテルでは、環境に優しく持続可能なカトラリーの需要が高まっています。さらに、生分解性カトラリーは、パーティーやピクニックなどで使い捨ての食器を使用する際の利便性に加え、エコシステムへの悪影響を最小限に抑えることができる有力な選択肢です。その他の要因としては、消費者の可処分所得の増加、天然素材やオーガニック製品を好む消費者の増加、革新的で費用対効果の高い製品を製造するための広範な研究開発（R&D）活動などが、市場をさらに押し上げると予測されます。

主要な市場区分
生分解性カトラリーの世界市場は、製品、原材料、タイプ、アプリケーション、流通チャネルなどに基づいて分類されています。

製品別の市場構成
・スプーン
・フォーク
・ナイフ
・その他

原材料別の市場構成
・木材
・ハスク
・紙
・プラスチック
・その他

タイプ別の市場構成
・PLA
・CPLA
・スターチブレンド

アプリケーション別の市場構成
・ホテル
・ケータリング
・その他

流通チャネル別の市場構成
・オンライン
・オフライン

市場の競合状況
生分解性カトラリーの世界市場における主要な企業としては、BioGreenChoice Corp. KG、Biotrem、Eco Guardian、Eco-Products Inc.、Huhtamäki Oyj、NatureHouse Green Products Inc.、Vegwareなどが挙げられます。


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