人気店の味をそのまま冷凍でお届け!ケンミン食品直営『健民ダイニング』の人気メニュー「ピリ辛汁ビーフン」を冷凍食品化～冷凍ラーメン販売サイト「menjoy」にて10月2日より新発売～

ケンミン食品の初menjoy商品のお知らせ

ケンミン食品株式会社(神戸市・代表取締役社長:高村祐輝)の直営レストラン「健民ダイニング」の人気メニューをお店の味そのままに冷凍した「ピリ辛汁ビーフン」を、株式会社クールランド(神戸市・代表取締役:若山和宏)が運営する冷凍ラーメン通販サイト「menjoy(メンジョイ)」にて、2021年10月2日(土)より新発売いたします。ボイルするだけの簡単調理で、ご家庭でも手軽に食べログ中国料理百名店2021WESTに選出された人気店の味をお楽しみいただけます。いつも健民ダイニングをご利用頂いている方々をはじめ、まだビーフンを食べたことが無い方にも是非食べていただきたい商品です。



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【商品概要】

■商 品 名：ピリ辛汁ビーフン
■商品内容：ビーフン＋具材入りスープ(冷凍)
■販売価格：1,200円(税込価格)
■保存方法：要冷凍(-15℃以下）
■発売日時：2021年10月2日 17：00
■発 売 先：ECサイト「menjoy」 ( https://www.menjoy.jp/ )
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【商品特徴】

１.健民ダイニングの味を完全再現

健民ダイニングの料理長がじっくり時間をかけて仕込んだスープをそのまま急速凍結。お店と同じ味をお家でお楽しみいただけます。


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２.ボイルするだけ簡単調理

冷凍スープとビーフンをボイルするだけで完成。具材入りなので食材の準備も不要です。いつでも手軽にお店の味をお楽しみいただけます。


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▲ 店舗で提供しているメニュー


□「健民ダイニング」について

神戸元町のケンミン食品本社ビル１階にかまえる中国料理店。食べログ中国料理百名店2021WESTに選出された行列のできる人気店です。料理長は、中国料理の上級認定資格「特級厨師」を取得している汪海松。
特級厨師の作る本格的なビーフン料理・中国料理をお楽しみいただけます。
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□「menjoy(メンジョイ)」について

簡単に解凍できる冷凍ラーメンを販売するECサイト。コロナ禍で経営に苦しむ飲食業界を目の当たりにし、飲食店とお客様をつなぐ新しい販売チャネルとして、2020年11月から「menjoy」のサービスを開始。関西の有名店の味を全国どこでもご自宅やオフィスで味わっていただけます。
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□ケンミン食品とは

1950年神戸創業のビーフンメーカー。1960年発売の『ケンミン焼ビーフン』はギネス世界記録™『最も長く販売されている焼ビーフンブランド』。国内ビーフン市場の52.8％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパー、ライスラーメンなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、グルテンフリーがトレンドの欧米にも輸出し親しまれている。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のユニフォーム・パンツスポンサー。
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