垂直農法作物の市場規模、2027年に10億2133万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「2027年までの垂直農業作物市場予測- COVID-19の影響と世界の分析、作物タイプ別（トマト、葉物野菜、ハーブ、その他）、最終用途別（食品小売、フードサービス）、農業技術別（ハイドロポニックス、エアロポニックス、アクアポニックス）」（The Insight Partners）の販売を5月24日より開始いたしました。

垂直農法作物の市場規模は、2019年の2億3990万米ドルからCAGR20.0%で成長し、2027年には10億2133万米ドルに達すると予測されています。垂直農法とは、垂直に重ねたり、水平に積み上げたり、3次元的な構成で栽培された植物生産のことです。商業的な垂直農法のほとんどは、発光ダイオード（LED）を唯一の光源とし、屋内で作物を生産しています。他に温室内での垂直農法もありますが、作物や構造物の陰になることで光量にばらつきが生じ、均一な作物を作ることは困難です。地元産の無農薬野菜を求める声が高まる一方で、従来の農業では耕作地が限られていることから、世界各地で垂直農法作物の需要が高まっています。

アジア太平洋地域の垂直農法作物市場は、最も高いCAGRで成長すると予測されています。この地域の市場成長の主な要因は、インドや中国などの人口が増加により、食品に対する需要が高まっていることにあります。これらの新興国では、中間層の人口が急増しており、都市化が進んでいるため、市場参加者に十分な機会を提供しています。インド、中国、インドネシア、フィリピン、ベトナム、タイなどの国々では、農業部門が著しく成長しており、垂直農法作物の消費者基盤が大きく成長しています。

COVID-19の垂直農法作物市場への影響

COVID-19の影響により、主要産業の一つである農業は、サプライチェーンの寸断や企業の閉鎖など深刻な混乱に陥っています。アジア諸国は世界の農業の中心地であり、最大の原料供給国の一つです。これらの国の工場やプラントの停止は、世界のサプライチェーンに影響を与え、商品の製造、配送スケジュール、販売に悪影響を与えています。また、欧州、アジア、北米の国々による渡航禁止措置が、ビジネスコラボレーションやパートナーシップの機会を制限しています。これらの要因は、垂直農法産業に関連する市場成長を抑制しています。

限られた耕作地が、垂直農法を後押し

人口の増加に加え、世界的な水不足により、地球は食糧危機に直面しています。2050年に97億人に達すると予測される人口を養うためには、ブラジルよりも広い1億900万ヘクタールの耕作地が必要です。耕作可能な土地の80％がすでに使用されていることを考えると、従来の農業方法に頼っていては、深刻な食糧不足に直面することになります。気候変動によってさらに悪化する可能性のある水不足も、世界の食糧システムにとっての脅威です。国連によると、2025年までに世界の3分の2の人が、水不足の地域に住むようになると言われています。現在、世界の淡水の70％は伝統的な農業に使用されているため、水不足は確実に食糧危機を直結することになります。また、気候変動の影響は予測できないため、食料システムにも圧力がかかるでしょう。極端な温度上昇は干ばつや過度の降雨を招き、作物の生育を妨げる可能性があります。


【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/tip1000461-vertical-farming-crops-market-forecast-covid.html
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