Ｋ１王者、Jリーガー、アイススケート選手が通う新横浜の名店「イーチャン」業務提携開始のお知らせ

株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下 吉野家HD）は運営する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」加盟店様の取り組みをご報告いたします

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「イーチャン」とは

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「YI-CHANG（イーチャン）」は、添加物を一切使用しない、身体のことを考えた中華料理をご提供しているアスリート中華ダイニングです。
プロのアスリートを食生活からサポートしたいというオーナーシェフの想いから始まった当店。アスリートは微妙な体調の変化がその後の試合に大きな影響を与えるからこそ、 料理の内容には特に気を配ります。そのため、ご用意する逸品はどれも5大栄養素を大切に“ヘルシーで美味しい”を基本としたものばかり。食事制限がかかるアスリートの方やモデルの方にこそ、ぜひともお召し上がりいただきたい食事です。
当店ではＫ１王者、Jリーガー、アイススケート選手といったアスリートの方々も美味しいものを気兼ねなくゆっくりとお楽しみいただいております。

無化調・無添加

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当店の中華料理は、無化調・無添加にこだわっております。
厳選した食材、調味料の多くも手作りし、様々な旨味を掛け合わせ、深みのある味わいに仕上げます。
また、アスリートにとって不可欠な「低糖質」「低炭水化物」「高たんぱく」なメニューもご用意。五大栄養素をしっかりと考えて作るので栄養バランスが取れた料理を提供することができます。
アスリートフードマイスターとして、当店のシェフが長年研究を重ね、導き出した本格中華料理をご堪能ください。

味を伝承する方を募集いたします

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アスリートフードとして定評があり、担々麺専門サイトでも5つ星を獲得する、人気のイーチャンの味「担々麺」を伝承いただける方を募集致します。北海道日高産昆布や鶏がら、たっぷりの野菜から丁寧に取ったスープは、心にも身体にも沁みわたる格別の美味しさです。
専門性の高い単品メニューの料理ですので、オペレーションはシンプル。シェアレストランを活用した間借り店や宅配専門のゴーストレストランでの営業に最適なブランドです。
ご興味のある方はこちらから募集ページをご覧くださいませ。
https://share-restaurant.biz/space/yi-chang/
皆さまの応募を心待ちにしております。

間借り開業サイト「シェアレストラン」とは

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これから飲食店をはじめたい開業希望者は、シェアレストランサイトから、飲食店やバー・レストラン・カフェなどの空き時間帯を検索し、好みに合う地区の店舗を月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。また、飲食店オーナー様は、保有店舗の空き時間の有効活用し収益化することで、より安定的な飲食店経営が可能になります。本サービスは、飲食店を通じ「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様と、低リスクで飲食店を開業したい利用者」をマッチングするプラットフォームです。
「シェアレストラン」サービスURL
https://share-restaurant.biz/
【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階（受付北ウイング20階）
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com/
～　本件に関するお問い合わせ先　～
株式会社吉野家ホールディングス
グループ企画室　特命担当部長　武重
j.takeshige@ysn.yoshinoya.com
080-3169-5216