スタバのイタリアンベーカリー「プリンチ」秋の味覚をふんだんに使ったイタリア伝統菓子や定番スイーツ

　スターバックス(Starbucks)が手がけるミラノ発のイタリアンベーカリー・プリンチから、秋の限定メニューが登場。

スターバックス手がけるプリンチの秋限定メニュー
「モンテビアンコ」
　たとえば「モンテビアンコ」は、ラム酒を効かせたマロンクリームやなめらかな口当たりの生クリームを重ね、サクサクとした食感のメレンゲとココアパウダーをトッピングしたスイーツ。イタリアとフランスの国境に位置するアルプス山脈の最高峰・モンテビアンコの山の形をイメージしたイタリアの伝統菓子だ。

「クロスタータ ペーラ」
　洋ナシを贅沢に使った「クロスタータ ペーラ」も要注目のメニューのひとつ。タルト生地をベースに、洋梨のピューレやシロップ、リキュールを使った洋梨のムース、リキュールで香り付けした生クリームを重ね、仕上げに白ワインやバニラペーストで煮込んだ洋ナシのコンポートを贅沢にトッピング。繊細に折り重なる洋ナシが見た目にも華やかな、心躍る秋のスイーツとなっている。

本場イタリアの秋を感じられる様々なメニュー
　このほか、イタリアの定番パンとして愛される「コルネッティ」にマロンクリームやカシスソースを合わせてアレンジした「コルネッティ マローネ カシス」、芳醇なバターの香りが広がる生地の中にたっぷりのマロンクリームを詰め込んだ「クーポラ マローネ」、マロンクリームを贅沢に使った「マリトッツォ マローネ」など、本場イタリアの秋を感じられる様々なメニューが展開される。

商品情報
　プリンチ 秋の新作メニュー
発売日：2023年9月1日(金)
取扱店舗：スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、 スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー 玉川高島屋S・C店
※商品により取扱店舗が異なる。