リーガロイヤルホテル(大阪)「ウィンタースイーツビュッフェ」、“ティアラ”ムース＆ブルーマカロンなど

　リーガロイヤルホテル(大阪)は、ランチビュッフェ「ウインタースイーツビュッフェ ～ Snow Fantasy ～」を、2022年11月1日(火)から12月16日(金)までホテル内「オールデイダイニング リモネ」にて開催する。

■シルバー＆ブルーの宝石などをモチーフにしたスイーツビュッフェ

　「ウインタースイーツビュッフェ ～ Snow Fantasy ～」では、幻想的な白銀の雪景色や、シルバーやブルーの宝石などをイメージした、煌びやかな全26種のスイーツがラインナップする。

■“ティアラ”風ムースケーキなどスイーツ全26種

　例えば、「ベリーとバニラのムース」は、宝石や雪の結晶のモチーフを飾り、“ティアラ”をイメージしたケーキ。バニラ風味のクリームと甘酸っぱいベリームースが絶妙にマッチした1品だ。

　「ブルーベリーマカロン」は、色鮮やかなブルーやホワイトのマカロン。間にブルーベリー風味のバタークリームをたっぷりとサンドしている。また、“雪の結晶”をトップにあしらった「洋梨のショートケーキ」や、透き通るブルーが美しい「ブルーキュラソージュレとブランマンジェ」なども用意する。

■全19種類のフードメニューも

　スイーツだけでなく、フードメニューも充実。「エミリア・ロマーニャ風 ラザニア」や「海老風味のクリーミースープ」など、身体温まる“ほかほか”メニューを含む、全19種類を展開する。

【詳細】
「ウインタースイーツビュッフェ ～ Snow Fantasy ～」
期間：2022年11月1日(火)～12月16日(金)
店舗：リーガロイヤルホテル(大阪)「オールデイダイニング リモネ」(ウエストウイング1階)
住所：大阪府大阪市北区中之島5-3-68
時間：11:30～15:00(ラストオーダー14:30) ※90分制
料金：大人5,500円、小学生3,800円 ※サービス料込。
※フリーソフトドリンク付。
※大人1名につき、小学生未満の1名無料。
＜メニュー例＞
・スイーツ
ベリーとバニラのムース / 洋梨のショートケーキ / ホワイトチョコレートムース / ブルーベリーマカロン / ブルーキュラソージュレとブランマンジェ / 白いティラミス / 塩レモンチーズケーキ / ホワイトロールケーキ / 洋梨風味のジュレ / ホワイトチョコレートのスープ仕立て など全26種
・フード
サラダいろいろ / 生ハムフルーツ / サーモンのカルパッチョ ネギ塩オイルソース / とろしめ鯖と大根とクランベリーのマリネ / 鶏肉とカブラのマリネ/ エミリアロマーニャ風 ラザニア / 海老風味のクリーミースープ / チキンのホワイトシチュー / 焼きたて窯焼き 本日のピザ / 本日のホット料理 / パン各種 など全19種
・ソフトドリンク
コーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ウーロン茶 / トニックウォーター / コーヒー(ホット・アイス) / 紅茶(ホット)
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更する場合あり。