桜スイーツ専門店「ナナシノ桜菓子店」が中目黒にオープン、桜色のチーズケーキなど

　桜スイーツ専門店「ナナシノ桜菓子店」が、2022年3月6日(日)から5月29日(日)まで、中目黒に期間限定オープンする。

■季節ごとにスイーツ業態がかわる？！ユニークな専門店「ナナシノ」

　ひとつの場所で、季節ごとにスイーツの業態と店名が変わるユニークなスイーツ専門店「ナナシノ」。2022年春は、同店が花見スポットとして知られる目黒川に近いことから、美しい“桜スイーツ”に焦点をあてたスイーツ店へと変身する。

■さくらチーズケーキ

　注目は、さくらモチーフのクリームと、春らしい淡いピンクが印象的な「さくらチーズケーキ」。その華やかなビジュアルはもちろん、厳選素材を贅沢に使用しているのも特徴で、ベースにはフランス産のクリームチーズと、エクアドル産の希少なカカオから作られた濃厚なホワイトチョコをミックスしている。

　また塩漬けにしたペースト状の国産桜の花＆葉を練り込んでいるので、爽やかな塩気も感じられる上品な味わいに。さらに仕上げのスプレーによるデコレーションは、テーブル席の目の前で、粋な演出を見せてくれる。

■ドリンクやテイクアウトOKな桜スイーツ

　そのほか店内では、桜ミルクチョコガナッシュを、桜風味の“ふわふわ”生地にサンドした「ふわ生さくらショコラ」や、桜色のラテ「自家製さくらラテ」といったメニューも販売。「ふわ生さくらショコラ」は、テイクアウトも可能なので、お花見スイーツとして外で楽しむのもおすすめだ。

【詳細】
ナナシノ桜菓子店　※季節により屋号は異なる
期間：2022年3月6日(日)～5月29日(日)
住所：東京都目黒区上目黒2丁目13-6-201
営業時間：水・金・土・日 11:00～17:00 ※2022年3月現在、完全予約制
定休日：不定休
予約方法：「ナナシノ」公式HPより受付。(来店の2日前21:00～より予約可能)
＜メニュー例＞
・さくらチーズケーキ ハーフ 800円
・ふわ生さくらショコラ 1,500円
・自家製さくらラテ 750円