「伊藤軒/SOU・SOU」京都・清水にオープン、“テキスタイルがお菓子に”数字モチーフの和スイーツ

　スイーツ＆雑貨ショップ「伊藤軒/SOU・SOU」の新店が、2021年9月15日(水)京都・清水にオープンする。

■“お菓子になったテキスタイルデザイン”

　伊藤軒/SOU・SOUは、1864年創業の京都・老舗菓子屋「伊藤軒」と、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」のコラボレーションによって生まれたスイーツ＆雑貨ブランド。“お菓子になったテキスタイルデザイン”をキーワードに、SOU・SOUのポップなテキスタイルを伊藤軒の技術によってスイーツへとアレンジした。

　数字をモチーフにした焼き菓子やカラフルなスイーツは、どれも見ているだけでハッピーになれるおいしくて、かわいくて 、どこかなつかしい仕上がり。

■「数字」モチーフのテイクアウトスイーツ

　新店となる「伊藤軒/SOU・SOU」京都清水店では、“おいしい×フォトジェニック”をコンセプトに、テイクアウトスイーツや和菓子を販売。数字モチーフの焼き菓子(ぼうろ)をのせたソフトクリーム「SO-SU-U・ぼうろソフト」や、カラフルな琥珀ゼリーにサイダーを注いだ、ゆず味のドリンク「琥珀サイダー」、和菓子を“団子風”に串に並べた「串和菓子」などがラインナップする。なお、ショップでは雑貨の販売も予定している。

■【詳細】

　「伊藤軒/SOU・SOU」京都清水店
オープン日：2021年9月15日(水)
住所：京都府京都市東山区清水3丁目315
※清水寺から徒歩3分
営業時間：10:00〜18:00
定休日：なし
駐車場：なし※近隣に「京都市清水坂観光駐車場(有料)」あり。
※商品は季節によって入れ替える予定。
＜メニュー例＞
・串和菓子 500円
・SO-SU-U・ぼうろソフト 500円
・SO-SU-U・クリームカステイラ 500円
・琥珀サイダー(ゆず味) 500円
・飲む水羊羹(黒糖味) 500円