コカ・コーラ、「綾鷹 ほうじ茶」新発売　“にごり”にこだわる

　コカ・コーラシステムの人気商品「綾鷹」に新製品が登場する。緑茶のそれと同じく手入れのような“にごり”にこだわった、「綾鷹 ほうじ茶」だ。6月18日から、全国で発売される。

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　綾鷹ブランドの登場は2007年。急須で淹れたような緑茶の味わいを目指すというコンセプトのもと、450年の歴史をもつ宇治舗茶舗「上林春松本店(かんばやししゅんしょうほんてん)」の協力を得て開発された。既存の商品としては、元祖「綾鷹」のほか、「綾鷹 茶葉の甘み」がある。

　「綾鷹 ほうじ茶」も、上林春松本店の伝統の技「合組(茶葉を合わせる技術のこと)」、独自のにごり製法、原材料として使用する茶葉の味わいと品質を上林春松本店とコカ・コーラ社で確認する“茶葉認定式”という3つのこだわりによって作られている。

　ちなみに緑茶と同じくほうじ茶にも、本来はかすかな「にごり」が存在するという。急須で淹れたようなしっかりした味わいと香ばしい香りを目指す為、葉が硬く強い火入れが可能な二番茶を中心に複数の茶葉を合組し、遠赤外線で焙煎、そして急須と同等の高温で抽出を行う。微粉砕した茶葉によるにごりを実現し、「綾鷹」ならではの味わいに仕上げている。

　製品パッケージは「陶器の湯のみ」をモチーフとしたデザインになっており、525mlペットボトルと2Lペットボトルの2種類が商品展開される。

　その他概要は以下の通り。

<製品概要>
■製品名 : 綾鷹 ほうじ茶
■品名 : ほうじ茶(清涼飲料水)
■原材料名: 緑茶(国産)/ビタミンC
■栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー/0kcal、たんぱく質/0g、脂質/0g、炭水化物/0g、食塩相当量/0.02g
■パッケージ/メーカー希望小売価格(消費税抜):525ml PET/140円、2L PET/311円
■発売日: 2018年6月18日(月)
■販売地域:全国（記事：藤沢文太・記事一覧を見る）