H.I.S.、ロボットがドリップコーヒーを販売するカフェを渋谷にオープン

　エイチ・アイ・エス（H.I.S.）は1日、ロボットがコーヒーの販売・提供を行う「変なカフェ」と命名されたカフェを、東京都渋谷の、渋谷モディ地下1階H.I.S.渋谷本店内に新規オープンした。

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　同社は既に「変なホテル」やテーマパーク「ハウステンボス」においてロボット運用のノウハウを獲得している。それを応用し、また旅行窓口たるエイチ・アイ・エスの店舗と親和性の高い、カフェを運営することにしたのだという。

　用いられるロボットはアメリカ・Rethink Robotics社の「Sawyer（ソーヤー）」。豆は農園指定のものを用い、2段階焙煎によるしっかりとした味が楽しめるという（エスプレッソは一回焙煎）。

　店舗の概要は以下の通りである。

■概要

【本格ドリップコーヒー提供の流れ一例】

　（1）発売機にて、好きなメニューを選んで購入する

　（2）バーコード付きのチケットをバーコードリーダーにかざす

　（3）「Sawyer」がコーヒーカップをバリスタマシンの「Poursteady」に移す

　（4）「Sawyer」が金属フィルタを持ち、コーヒー豆を削って金属フィルタへ入れる

　（5）「Sawyer」がバリスタマシン「Poursteady（ポアステディ）」のボタンを押しコーヒーを淹れる

　（6）「Sawyer」が受取カウンターへコーヒーを移し、注文者に出来上がりを知らせる

　（7）「Sawyer」が金属フィルタの中に入っているコーヒー豆を捨て、洗浄を行い元の場所に戻す

【メニュー】（※全て税込み価格・サイズはMサイズ）

　・本格ドリップコーヒー320円・アメリカーノ290円・カフェラテ380円・カプチーノ380円

　・ココア380円・カフェモカ410円・抹茶ラテ410円

【変なカフェ（H.I.S.渋谷本店）】

　URL: http://hennacafe.jp/hennacafe/

　住所:〒150-0041 東京都渋谷区神南 1-21-3 渋谷モディ B1F

　営業時間:11:00～21:00（ラストオーダー20:30）
　※定休日 1月1日・メンテナンスによる臨時休業あり（記事：藤沢文太・記事一覧を見る）