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ドンク、クリスマスに向け欧州各国の伝統菓子を販売

ドイツの伝統菓子「シュトーレン」(ドンクの発表資料より) [写真拡大]
ドンクは28日、11月1日から12月25日までヨーロッパ各国のクリスマス伝統菓子やオリジナル商品を販売するクリスマスフェアを、全国のベーカリー「ドンク」「ジョアン」「マリー・カトリーヌ」で実施すると発表した。
フェアでは、洋酒にじっくり漬けたドライフルーツを使用し、クルミやアーモンドを入れて焼き上げたドイツの伝統菓子「シュトーレン」や、本場直伝のレシピで焼き上げたイタリアの発酵菓子「パネトーネ」、水を加えずに卵とバターを使ってふんわりと焼き上げた「パンドーロ」などを揃えた。また、数種のスパイスや黒砂糖シロップを使って人型やツリー型に焼き上げたクリスマスクッキー「レープクーヘン」も販売する。
さらに、11月23日からは「ドンク」で、12月1日からは「ジョアン」と「マリー・カトリーヌ」で、クリスマスを彩るバラエティ豊かなパンを、それぞれのブランドオリジナルで販売する。
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