新レストラン＆バー「ガーブ セントラル」が東京ガーデンテラス紀尾井町に、日本酒と味わうディナー

レストラン＆バー「ガーブ セントラル(GARB CENTRAL)」が、「東京ガーデンテラス紀尾井町」に2016年5月10日(火)オープンする。

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「東京ガーデンテラス紀尾井町」の正面1階エントランスに立地する「ガーブ セントラル」は、全116席を設置。緑を感じられるテラス、シンプルでモダンなダイニング、オープンキッチンを目の前にしたカウンターなど、シーンに応じたスペースで新しい食文化を提案する。

メニューは、イタリアン、フレンチ、スパニッシュをベースに、季節素材を採り入れて展開。フレッシュトマトを使用した「エビとフレッシュトマト、ルッコラのカッペリーニ」、新鮮野菜を用いた「スモークチキンとチョップ・ド・サラダ」、シーフードを贅沢に採り入れた「ブイヤベース」など。

ランチは、スープとパンまたはライスのついた日替わりで楽しめる「GARBランチ」や、5種類の前菜と肉魚料理が味わえる「GARBランチボックス」などを用意。ディナータイムは、シェフ畔上が選んだ日本酒と素材のマリアージュが楽しめるコース料理も展開され、ランチからディナー、バータイムまで1日中楽しめる店舗となる。

【ショップ詳細】

レストラン＆バー「ガーブ セントラル」

オープン日：2016年5月10日(火)

住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井 紀尾井テラス1階

TEL：03-5275-1210

席数：110席

営業時間：

■ランチ　平日 11:00～15:00、土日祝 11:00～15:00

・GARBランチ 1,000円

・GARBランチボックス 2,100円※予約のみ

■ディナー　平日 17:30～22:30、土日祝 17:00～22:00

・エビとフレッシュトマト、ルッコラのカッペリーニ　1,500円

・スモークチキンとチョップ・ド・サラダ 980円

・ブイヤベース 2,400円

■カフェ＆バー 平日 11:00～23:00、土日祝 11:00～22:30