コスメ キッチンからオーガニックレストラン「コスメキッチン アダプテーション」誕生、1号店が恵比寿に

2016年4月4日 19:20

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記事提供元:ファッションプレス

ナチュラル&オーガニックコスメのセレクトショップ「コスメ キッチン(Cosme Kitchen)」は、オーガニックレストラン「コスメキッチン アダプテーション(Cosme Kitchen Adaptation)」の国内1号店をアトレ恵比寿西館に構える。オープン日は、2016年4月15日(金)。


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「コスメ キッチン」のコンセプト‟クリーンイーティング”に基づき、「食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトにしたオーガニックレストランを目指す。店名は、マクロビオティックやビーガンの思想など、様々な料理法のスタイルを取り入れ、それらを複合的にアダプト(適合)させていくことに由来する。


店頭では、有機野菜や特別栽培の季節野菜・フルーツをふんだんに使用したメニューを提案。オーガニックサラダバー&デリや、話題のシェフとの期間限定コラボレーションメニューなど、味覚にも視覚にも楽しめるラインナップで取り揃える。


注目は、マキベリーやモリンガなどの“スーパーフード”を使用した「Vegan ソフトクリームパフェ」。ベリーソースと抹茶ずんだと異なるフレーバーを揃えて、美と体をサポートする栄養満点なメニューも提供する。


店内に併設する「JUICERY by Cosme Kitchen」では、話題のコールドプレストジュースや「BIO WINE KITCHEN」の厳選された自然派ワインなども用意。


さらに同フロアには、ニュージランド発の「エコストア」アジア1号店や、ミラ オーウェン、W&E、コスメキッチン、ジェラート ピケ カフェ クレープリーなど、株式会社マッシュホールディングスが展開する6店舗が軒をつらね、「マッシュウェルネスフロア」を構成する。


【ショップ詳細】

コスメキッチン アダプテーション

オープン日:2016年4月15日(金)

場所:アトレ恵比寿西館2階

住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-6 アトレ恵比寿西館2階

・10種類野菜のファラフェルサンド 1,400円+税

・Vegan ソフトクリームパフェ 1,200円+税


※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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