月桂冠、秋の旬のお酒「ひやおろし純米酒」を期間限定発売

　月桂冠は11日、秋の旬のお酒「ひやおろし純米酒」（500mLびん）を、8月下旬から10月までの期間限定で発売すると発表した。

　「ひやおろし純米酒」は米と米こうじを用いて醸造した純米酒で、まろやかな旨味が特徴。冷やしてまたは常温、燗まで幅広い温度帯で楽しめる。

　「ひやおろし」とは、冬に醸造してしぼった新酒を火入れ（加熱処理）した後、春・夏とおよそ半年の期間をかけて貯蔵・熟成させ、秋口に容器に詰めて出荷する酒のこと。しぼられたばかりの段階では荒々しかった味わいが、熟成により丸みを帯びてほどよく調和して飲み頃となるという。

　参考小売価格は787円（税抜）。