世界最大級チョコレートの祭典が今年も上陸！「サロン・デュ・ショコラ 2014」

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ(SALON DU CHOCOLAT)」が、今年も日本で開催。2014年1月22日(水)から始まる伊勢丹新宿店での開催を皮切りに、世界中から届けられた一流のショコラが、全国各地の百貨店を彩る。

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サロン・デュ・ショコラの大きな魅力と言えば、世界的名店のショコラを一度に味わえること。しかしながら、多くの人が会場に詰めかけるその人気ゆえに、全ての店をまわりきるというのは至難の業。一度に色んなショコラティエのチョコレートを味わえることで毎年人気を集めているのが、伊勢丹サロン・デュ・ショコラが発売するセレクションボックスだ。

ジャン= ポール･エヴァンや青木定治をはじめとした名だたるショコラティエの味が、テーマごとに分かれた4つのボックスにぎゅっと凝縮。今年は、テーマである「La Magie(ラ・マジ)〜ショコラの魔法〜」をキーワードに、飛び出す仕掛けなどのユーモアも散りばめられている。

新しい味と出会うために、初上陸のパティシエもチェックしておきたいところ。満を持して初来日するのは、2007年にM.O.F.(フランス国家最高職人)パティシエを受賞したダヴィド・カピィ、2011年に同賞受賞したティエリー・バマスといった実力派シェフたち。静岡県の人気パティスリー「ナチュレナチュール」のパティシエで、2013年4月、パリ7区に「モリ・ヨシダ」をオープンさせた吉田守秀も、期間中店頭に立つ。本国サロン・デュ・ショコラで最高評価を得るなど、フランスでの評価が高いヴァンサン・ゲルレは、ぜひとも味わっておきたい注目株だ。

また、高級ホテルやレストランへショコラやコンフィズリーを卸しているクリスチャン・カンプリニら、人気ショコラティエも来日。さらには「ル ショコラ ドゥ アッシュ」や「マ・プリエール」など、日本屈指の名店もこぞって出店するこの機会、一度は足を運んでおきたい。

【開催概要】

サロン・デュ・ショコラ2014 「La Magie(ラ・マジ)ショコラの魔法」

日程：2014年1月22日(水)〜27日(月) ※最終日18時終了

場所：伊勢丹新宿店本館6階=催物場/本館7階=催物場

公式HP：http://www.salon-du-chocolat.jp/

■その他開催スケジュール

・ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場

2014年1月29日(水)〜2月14日(金)

・JR 大阪三越伊勢丹 10階 催物場

2014年1月29日(水)〜2月14日(金)

・岩田屋本店 本館7階 大催事場

2014年2月1日(土)〜2月13日(木)

・名古屋栄三越 7階 催物会場

2014年1月31日(金)〜2月4日(火)

・仙台三越本館 7階 ホール

2014年2月5日(水)～2月14日(金)

・丸井今井札幌本店 9階 催事場

2014年2月1日(土)～2月13日(木)