味噌とまいたけのコラボから連想＝田北知見の銘柄ウオッチ

　　先日、スーパーでマルコメの「液みそ」を使った料理のレシピをもらった。液みそとは、だし入りの味噌だが、従来の半固体タイプと違って液状なので溶けやすく、味噌漉しなども不要で、いろいろな調理にも使いやすいというもの｡ペットボトルに入って売られている。なるほど、便利な商品だと思った。

　　レシピには「雪国まいたけとのコラボ」とあり、「雪国まいたけと小松菜の味噌バター炒め」「雪国まいたけの味噌かき揚げ」など、簡単にできておいしそうな料理が並んでいる。また、まいたけには「うまみ成分のグアニル酸が多く含まれている」ことなども紹介されていた。

　　他の商品分野でのコラボはいろいろ見たことがあるが、野菜の会社と味噌の会社のコラボは、少なくとも私は今回、初めて見た。「企業各社は勝ち残りをかけて、いろいろ需要掘り起こしの努力工夫をしておられるんだなあ」と改めて実感したのだった。

　　雪国まいたけと調味料連想銘柄をウォッチしてみた。

★雪国まいたけ <1378> （東２）

　　雪国まいたけ <1378> （東２）の２４日終値は５円高の４６５円。単位１００株。ＰＥＲは約２０．１倍、ＰＢＲは約２．５倍となっている｡チャートは１月１７日につけた年初来高値５８６円から反落し、以降は続落トレンドとなっていた｡下値４６０円フシにあたり、そろそろ反発のタイミングと見たい。まずは次のフシであり２６週移動平均線でもある、５００円ラインまでの戻りが目標となりそうだ。

★永谷園 <2899> （東１）

　　調味料・味噌汁などからの連想で、永谷園 <2899> （東１）を入れる。２４日終値は１２円高の８４３円。単位１０００株。ＰＥＲは約２０．４倍、ＰＢＲは約１．４倍となっている。チャートはこの１ヵ月ほど、凸凹しながらも、下値８００円ラインから８００円台央へとジリ高トレンドで来ている。信用売り残が増えているので、買い戻しにも期待しつつ、もうしばらくトレンドが続くと見たい。地合いにもよるが、中期で８８０円ラインまでの戻りも視野に入りそうだ。（執筆者：田北知見　株式ジャーナリスト・日本インタビュ新聞社ＩＲ記者）

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