2019夏は人気上昇中の“泡のフリーフロー”で暑気払い！！

～ 『一休.comレストラン』サマ割2019では“泡のフリーフロー”が30%以上OFFのお得なセールを実施 ～

レストラン即時予約サイト『一休.comレストラン』（https://restaurant.ikyu.com/）を運営する株式会社一休（本社：東京都港区、代表取締役社長：榊 淳、以下一休）は、7月2日（火）より「サマ割2019」を開始いたしました。



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『一休.comレストラン』 サマ割2019 実施期間：2019年7月2日（火）正午～9月3日（火）正午
https://restaurant.ikyu.com/rsSpcl/sp/samawari/start.htm

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2019年夏のトレンドと「サマ割2019」の内容を、株式会社一休 レストラン事業本部 営業企画部長・尾崎亮太（おざき・りょうた）よりご紹介します。

★2019年夏のグルメトレンド
国内の夏のグルメトレンドとしては、シャンパンもしくはスパークリングワインのフリーフロー付（飲み放題）プラン、いわゆる“泡のフリーフロー”が特に人気を集めています。通年でも人気上昇中で、夏は特に上品な発泡のさわやかさに惹かれる方が多いのかもしれません。

“泡のフリーフロー”は『一休.comレストラン』では5年以上前から人気プランの一つでしたが、ここ数年特に注目が高まっています。フレンチ・イタリアンのコースに限らず、和食・中華・鉄板焼きのお店でもお料理に合わせた“泡のフリーフロー”プランが増えているのも特徴です。

昨年「泡好き」かいわいでも人気の高いシャンパン「G.H.マム」を含むフリーフロープランを東京マリオットホテルの「Lounge＆Dining G」というレストランが販売したところ、予約が集中して人気の高まりを実感したこともありました。今月7月9日から実施予定の「【サマ割 Vol.2】シャンパンまたはスパークリングワイン含む飲み放題30％OFF　（“泡のフリーフロー”）」にはおよそ250のお店のプランが登場します。

また、9月からは「ダイナースクラブ フランスレストランウィーク2019」が全国規模で開催されます。日本でフランス料理をもっと身近に感じてもらうことを目的にしており、著名なシェフや新進気鋭のシェフの本格フレンチをお気軽にお楽しみいただけます。『一休.comレストラン』からお申込み可能で、通常よりもお得にお楽しみいただける機会となります。

その他のトレンドとしては、フュージョン・イノベーティブ料理が世界のセレブリティのグルメトレンドとして定番化してきたように感じますが、『一休.comレストラン』のユーザーを対象としたインタビューでもたびたび話題に挙がります。お料理がおいしいことはもとより、「おいしいの向こう側」にまで目線が向いているのではないでしょうか。

★サマ割2019の紹介
『一休.comレストラン』のサイト上で7月2日より約2か月間開催いたします。コンセプトで分けられた8つのセールから構成され、期間内は毎週各セールが順次開始します。お店やお料理を存分にお楽しみいただけるプランを、アップグレードや割引などで通常よりもお得にご利用いただくチャンスとなります。
8月20日にスタートする8つ目のセールでは、それまでの7つのセールの中で人気の高かったプランを選抜して再販売を行います。2019年夏のグルメトレンドを感じながら、最後までお楽しみいただけるセールとしてまいります。

★「『一休.comレストラン』 サマ割2019」のスケジュール


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