難しいことはナシ！！本当に相手との距離を縮めるカレーの話題がいっぱい！！「カレーを知り尽くした第一人者が教える！みんなに話したくなるカレー物知り学」 Kindle版 新発売！！

日本で唯一のカレー研究情報発信機関である株式会社カレー総合研究所（東京都渋谷区/所長　井上岳久）は、所長を務める井上岳久の新書「カレーを知り尽くした第一人者が教える！みんなに話したくなるカレー物知り学」 を１１月１５日（木）から電子書籍Kindle版限定で発売されました。



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日本人が大好きなカレー！カレーを大好きな人はたくさんいても、嫌いな人はほとんどいません。
もはや、カレーは日本の国民食とまで言われるほどです。

本書は、知っているようで知らないカレーの広く深い世界を知ることができる一冊です。
「カレー」は皆さん食べたことがあり、その存在を知っていると思いますが、「カレーとは何か？」「カレーの名前の由来は？」など、一歩踏み込んだ質問に答えることはできますか？
国民食カレーといわれていますが、意外にこれらのことは知られていません。
本書は、知っていると会話の潤滑油となるカレーのうんちくを集めました。
ビジネス相手だけでなく、初対面の相手や友人との距離を縮めるのに、最適な話題となる小ネタがたくさん載っています。相手との距離をグッと縮めるのに、カレーの話題はおすすめです！


他にも「カレーの隠し味にはこれを使う！」「カレーを日本中に広めた大ベストセラーとは？」「カレーという言葉の語源は謎に包まれている！」「あの黄色いサフランライスが認知症を救う？」「カレー業界を牽引する専門研究機関があった！」など、幅広くカレーの世界が分かります。
このカレーの世界を知ると、100倍おいしく感じられますよ。


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　【書籍名】　「カレーを知り尽くした第一人者が教える！みんなに話したくなるカレー物知り学」
　【著　者】　　井上岳久　(株式会社カレー総合研究所所長、カレー大學学長)
　【出版社】　　ごきげんビジネス出版社
　【販　売】　　Kindle　 http://amzn.asia/d/e0XlJZx
　【発売日】　　11月15日（木）

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【　目次　】
　　　マジ？　インド人はカレーライスを知らない
　　　福沢諭吉が紹介したコルリってどんな料理？
　　　カレーを日本中に広めた大ベストセラーがあった
　　　日本初のレトルト食品はあのボンカレーだった
　　　日本のカレー文化中興の祖・横濱カレーミュージアム
　　　カレー業界を牽引する専門研究機関があった
　　　カレーのプロになれる「カレー大學」があった！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほか
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井上 岳久　　【著者プロフィール】　　
横濱カレーミュージアム・プロデューサーを経て現職に至る。
カレー研究の第1人者で、カレーの文化や歴史、栄養学、地域的特色、レトルトカレーなどカレー全般に精通している。インドや英国、東南アジアに何度も足を運び海外の世界カレーにも深い知識を有する。日本全国のカレー店8,000店舗以上を制覇し、レトルトカレーは約７000種類以上を収集し、カレーを知り尽くしている。全国のカレー店に幅広い人脈を構築しネットワーク化している。スープカレーやフレンチカレー、キーマカレー、カレー鍋、バターチキンカレー、スリランカカレー、スパイスカレーなどのブームを巻き起こしたことでも有名。商品開発も定評があり、1000以上ものレシピを開発。加工食品は大手メーカーを中心に100品以上を企画販売し、いずれもヒット商品になっている。

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