2019ヒット予測に入る注目の第4のチョコレートルビーチョコレートを使ったピンク色の球体スイーツ2018年12月1日(土)より期間限定で販売
配信日時: 2018-11-30 17:45:00
第一ホテル東京(東京都港区新橋1丁目2番6号 総支配人 江山 恭弘(えやま やすひろ))では、スイスに本社をおくバリーカレボー社が10年以上の歳月をかけて開発した「ルビーチョコレート」を使用したスイーツを2018年12月1日(土)より「ロビーラウンジ」にて販売いたします。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/172471/img_172471_1.jpg
日経トレンディ「2019ヒット予測100」に選出され、注目を集める「ルビーチョコレート」。
「カレボー(R)ルビーチョコレートRB1」のフルーティーな酸味を活かし、苺やベリーと組み合わせました。ピンク色の球体チョコレートに温かい苺ソースをかけると、中からベリーの果肉をのせた苺ムースが登場。球体の下のカスタードを挟んだパイ、フレークやフランボワーズ、ベリーと絡めてお召しあがりください。
【球体スイーツ断面図】
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/172471/img_172471_2.jpg
【販売期間】
2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)
【商品名】ルビ スフィア -Rubis Sphere-
【提供時間】
平日9:30~20:30(L.O.)
土・日・祝日10:00~19:30(L.O.)
【料金】
1名様 1,800円(コーヒー または 紅茶付き)
※消費税・サービス料込み
【お問い合わせ】TEL:03-3596-5667(直通)
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/172471/img_172471_3.jpg
◆カレボー(R)ルビーチョコレートRB1とは…
着色料もフルーツフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆※から生まれたチョコレート。バリーカレボー社が10年以上の歳月を経て開発に成功し「ダーク」・「ミルク」・「ホワイト」に次ぐ、第4のチョコレートとして注目を集めている。ピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴。
※ルビーカカオ豆とは:ルビー色とフルーティーな酸味となる前駆物質が存在するカカオ豆
※画像は全てイメージです
第一ホテル東京 http://bit.ly/2TtlRRg
リリース http://bit.ly/2FPizoU
発行元:阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
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プレスリリース提供元:@Press
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