京都市中央卸売市場 in 香港

京都市中央卸売市場では，今年開設したJETRO京都の協力も得ながら，市場で取り扱う安全・安心な京都のブランドである京野菜や国産果実等の美味しさ・素晴らしさを国外に向けて発信し，中央卸売市場からの輸出など，取扱数量の増加に取り組んでいます。
この度，昨年に引き続き，香港で開催される　ＡＳＩＡ　ＦＲＵＩＴ　ＬＯＧＩＳＴＩＣＡ　２０１５（アジア国際果実・野菜マーケティング展）に，業界と開設者である京都市が一体となり，京都市中央卸売市場として出展しますのでお知らせします。
今回，新たな取組として，展示会に合わせて，香港内の日本料理店6店舗において，京野菜を使用したメニューの提供とPRを行うキャンペーンを実施し，京野菜のさらなる普及啓発と消費拡大を図ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記　　　　　　　
１　国際展示会の概要
ASIA　FRUIT LOGISTICA（ＡＦＬ：アジア国際果実・野菜マーケティング展）は，アジアで唯一最大の生鮮果実・野菜の専門見本市であり，アジアを中心に世界中のトップバイヤーが来場しています。
開催期間　　平成２７年９月２日(水)～４日(金)　午前１０時～午後５時（現地時間）
開催場所　　Ａｓｉａ　Ｗｏｒｌｄ-Ｅｘｐｏ / 香港（香港国際空港隣接地）
＜参考＞　２０１４年の実績　
　　　　　　出展者　３８カ国から４７８社　来場者　６４カ国から８，１１１人

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２　出展の概要
　　出展団体　　京都市中央卸売市場・京都青果協会（会長　内田隆）
　　出展内容　　1.京野菜（京の伝統野菜）の展示・商談
　　　　　　　　　九条ねぎ，万願寺とうがらし，伏見甘長とうがらし，賀茂なす
　　　　　　　　2.国産野菜の展示・商談
　　　　　　　　　さつまいも（徳島），安納芋（鹿児島），大黒しめじ（京都）
　　　　　　　　3.高級果実の展示・商談
　　　　　　　　　ぶどう（藤みのり・シャインマスカット），もも，メロン，りんご　他
　　　　　　　　4.国産ドライフルーツの展示・商談
　　　　　　　　　国産ドライフルーツ（りんご・もも・みかん・ラフランス）
　　　　　　　　5.京野菜を使用したパンの展示・試食
　　共同出展　　株式会社ローヤル，株式会社デルタインターナショナル
　　協力企業　　株式会社ショーエイ
　　出展ブース　３ブース（２７平方メートル）
　　その他　　 ブース装飾として京都市観光ポスター等を活用し，インバウンド誘客のための，京都観光ＰＲを行う。

３　京野菜キャンペーンin香港
実施期間　　平成２７年９月２日(水)～８日(火)
実施場所　　香港に出店している日本料理店等　５社６店舗
　　　　　　・株式会社ショーエイ（京都製パン処　松栄庵）
　　　　　　・森商店有限公司（麺楽　日本料理）
　　　　　　・Camper's 坐忘（Tin Hau 店，Quarry Bay 店）
　　　　　　・J-Fine Food Services Hong Kong LTD（寿司屋のQちゃん）
　　　　　　・Total international LTD（炉端・うどん　稲庭養助）
対象品目　　賀茂なす，万願寺とうがらし，伏見甘長とうがらし，九条ねぎ，京丹波しめじ
実施内容　　京野菜を使用した特別メニューの提供（期間中の総提供予定食数：約１，８００食）
　　　　　　京野菜の店頭ディスプレイ
　　　　　　ポスターやフリーペーパーを活用した店頭での京都観光PR
協　　力　　株式会社ローヤル，株式会社ショーエイ隆

京野菜キャンペーンin香港で提供するメニューの一例

1.京野菜グラタンパン西京味噌風味
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2.京野菜の稲庭うどん
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3.京野菜カレー
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4.賀茂なすのステーキ
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5.京都九条ねぎ極上ネギトロ丼
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＊当発表については，平成２７年８月１７日，京都市政記者クラブ及び京都経済記者クラブでも配布しています。

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プレスリリース提供元：＠Press