【みんなのランキング】人気の「おでん」を発表！No.1は大根に決定

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インフォニア株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：野々山彰一）が運営するユーザー参加型のランキングサイト「みんなのランキング」は、2400人以上の投票で決定した「おでんの具人気ランキング」の結果を公開します。
1位：『大根』（86.6点・1,462人が評価)
1400人以上の評価を獲得して1位になったのは『大根』。大根は多くの水分を含んでいるため、煮込むことでおでんのだしの風味をしっかりと吸収。食べたときにだしの旨味が口の中いっぱいに広がります。事前に下茹でをすると、大根の苦味が抜けると同時に、食感がさらに柔らかになるのでおすすめです。

投票者コメント抜粋
・サッパリしているのに、ジューシーな味しみしみ大根、口の中に広がる旨さがたまらなく好きです。
・味がよく染みた大根は、おでんの具では絶対にはずせません。
・噛むとじゅわっとおでんの味が口に広がります。


2位：『たまご』（78.7点・1,083人が評価)
2位は『たまご』。煮込むことで、たまごの白身と黄身がだしの旨味を含み、食べたときに口の中でじんわりと広がります。だしの風味が、たまご自体の素朴で優しい味わいと相まって、非常に満足感のある仕上がりとなります。

投票者コメント抜粋
・味が沁みて茶色くなったたまごって何であんなに美味しいのか。
・たまごを箸で半分にして、おでんの汁とたまごの黄身を合わせて食べるのも美味しいです。
・あっつあつのたまごに柚子胡椒をつけて食べるのが好きです。

3位：『もち巾着』（77.1点・944人が評価)
3位の『もち巾着』は、油揚げの中にもちを入れて巾着状にし、口を閉じた食材。おでんのだしで煮込むことで、外側の油揚げがだしを吸い込み、中のもちが柔らかに。外はふんわり、中はもちもちとした食感のコントラストが、食べる際の楽しみを倍増させます。

投票者コメント抜粋
・ビヨーンと伸ばしたおもちに七味をパラパラやって食べたいですね。
・コンビニおでんはもち巾着がなかったら買わない。
・もち巾着作った人は本当に天才。


4位：『こんにゃく』（74.5点・671人が評価)
投票者コメント抜粋：あのプリプリの食感がたまらないです。

5位：『牛すじ』（74.2点・741人が評価)
投票者コメント抜粋：だしが染み渡ったほろほろの牛すじはお酒にピッタリです。
◆6位以降を含めた全結果はこちらから
https://ranking.net/rankings/best-oden

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■調査概要
調査方法：「みんなのランキング」サイト上での採点式ユーザー投票
順位の決定方法：https://ranking.net/voting-rules
調査期間：～2024年12月16日
投票参加者数：2,485人（投票数：12,135票）

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■会社概要
インフォニア株式会社
所在地 ：東京都港区西新橋1-14-2 新橋SYビル 8F
代表者 ：代表取締役　野々山 彰一
設立 ： 1999年9月21日
事業内容 ：メディア事業／広告代理事業／ASP事業／不正対策事業
URL ：https://www.infonear.co.jp/

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