罪悪感ゼロの美容スイーツ「ロースイーツ」のテイクアウトを6月2日から開始～メイソンジャー入りのケーキなど、見目麗しいスイーツをご家庭で～

身体の中から綺麗になれる美容スイーツを提供するロースイーツ・ローフードカフェ「La table du primeur(ラ・ターブル・プリム)」(所在地：東京都港区赤坂)では、6月2日(火)からロースイーツのテイクアウト提供を開始いたします。


【ロースイーツとは】
「ロースイーツ」とはヴィーガン(完全菜食主義)のカテゴリーに含まれる、アメリカのセレブに大ヒット・大流行した、加熱しない食事スタイル・RAW(生) FOOD(食事)のスイーツであり、48℃以下の温度でのみ調理するため、生きたビタミンやミネラル・酵素を摂ることが出来ます。
体内に必要な良質の油分を含むオーガニックの生のナッツやココナッツオイル、その他にもローストしていないローカカオやスピルリナ、チアシードやアサイーなどのスーパーフードを材料として使用します。
美容と健康に大敵の白砂糖を使用していないほか、卵・乳製品も使用しないため、アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。また、RAW(生)では食べられない小麦粉は使用しないため、グルテンフリースイーツであり、低糖質スイーツ。糖質制限をしているダイエット中の方やスポーツマンの方に「罪の意識を感じずにお召し上がりいただけるスイーツ」です。


【テイクアウト提供開始の背景】
赤坂での移転OPEN当初より、多くのお客様よりスイーツのお持ち帰りのお問い合わせをいただき、この度リクエストにお応えしてテイクアウトの準備を整えました。
冷凍でのお渡しとなりますが、カットケーキは溶けて崩れやすいため、30分程度でお持ち帰りいただけるお客様向けの商品となります。しかし、30分では持ち帰ることが出来ないお客様にもお楽しみいただきたいと考え、崩れにくく、持ち運びしやすいメイソンジャーに入れた商品をテイクアウト用に考案いたしました。お持ち帰りに1～2時間程度かかる場合におすすめの商品です。


【お持ち帰り可能なロースイーツについて】
店舗にてご提供していますカットケーキ(ローケーキ・ロータルト)をお持ち帰りいただけます。もしくは、洗って何度でもご使用いただけるメイソンジャー(Ball社メイソンジャー　クリスタルゼリーシリーズ　118ml)にお持ち帰り専用にデコレーションいたします。
また、ご要望がございましたら「こだわり野菜のプリムサラダ」をメイソンジャー(同　480ml)にお詰めします。メイソンジャーサラダとしてお持ち帰り出来ます。
※スイーツは冷凍状態でのお渡しとなります。

＜メニュー一例＞
・Rawガトーショコラ
・レモンとココナッツのRawケーキ
・ストロベリーとRawカカオのケーキ
・カカオとマンゴーのRawケーキ
・Rawカスタードクリームのケーキ

価格：カットケーキ 750円(税抜)～、メイソンジャースイーツ 1,480円(税抜)～


【La table du primeurについて】
3年間目白にて営業の後、2015年5月赤坂に移転オープンいたしました。
『都会にあるスタイリッシュな隠れ家的店舗』で『健康的なお料理・スイーツ』を提供という、ギャップをお楽しみいただけるスタイルを実現した、こだわりのある大人のためのカフェです。美味しさと美しさを限りなく追求するオーナーパティシエMii(立石 博美)が、こだわりの厳選素材を使用し、濃厚で繊細で、かつ上品なジュエリーのようなロースイーツをご提供しております。
契約農家から届くこだわりの新鮮なオーガニック野菜をお楽しみいただける「野菜の美味しい」お店でもあります。ホールフード・スーパーフード・オメガ3など美肌・美腸を意識したカラダの中からキレイになれるローフードランチメニューも常時提供しているほか、月に一度、Rawシェフが腕をふるう「グルメローフードウィーク」を開催しております。“プリム”だからこそ味わえるスペシャルなローフードをご堪能いただけます。(要予約)

店名　　　： La table du primeur
オープン日： 2015年5月9日
所在地　　： 東京都港区赤坂3-9-16 松葉ビルB1
TEL　　　 ： 03-3584-5201
URL　　　 ： http://www.latableduprimeur.com/
営業　　　： 火～土曜　11:00～17:00

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プレスリリース提供元：＠Press