支えてくれた地元への「恩送り」！金沢市の老舗洋菓子店が「能登ミルク」とコラボし、新商品のジェラートを6月30日に発売

50年以上続く洋菓子店「NORUMAN」は、地元の方からの支援で、廃業の危機から救われた経験があります。その「恩送り」として、震災の被害に遭った「能登ミルク」ブランドとのコラボを決定。当店のパイやアーモンドキャラメリゼが、さっぱりしたジェラートにサクッとほろ苦い味わいを加えます。

石川県金沢市でケーキと焼き菓子を製造・販売する「NORUMAN（ノルマン）」は2024年6月30日（日）に、石川県の牛乳ブランド「能登ミルク」とコラボしたジェラートを発売しました。暑い時期のおやつや一服にぴったりな商品です。

▼　「NORUMAN」公式Instagram：https://www.instagram.com/noruman.cake/


■能登復興に貢献するため、震災で被害を受けたブランド「能登ミルク」とのコラボを実施
「NORUMAN」は1971年、石川県金沢市で「ノルマン洋菓子店」として創業。親子でクラシックスタイルのケーキと焼き菓子を手作りし、地域の皆さんに長く愛されてきました。

しかし2023年5月に、隣家の火災により店舗が類焼。営業停止を余儀なくされ、廃業も考えるほど厳しい状況が続きました。それでも立て直すことができたのは、地元商店街や常連客の皆さまからの、応援・支援のおかげです。

地元の方からのご恩を「恩送り」したいと考えていたところに、能登半島地震が発生。復興に少しでも協力できるよう、大きな被害を受けた「能登ミルク」とのコラボを決定しました。

このたび発売したコラボ商品は、素材の良さが生きる「能登ミルク」のジェラートに、当店のパイやアーモンドキャラメリゼを合わせた一品。サクサク食感とほろ苦さがアクセントになっています。「能登ミルク」の店舗は遠くてなかなか行けないという方も、暑い日にぴったりなジェラートを当店で楽しんでいただけます。


■8月から9月にかけて、複数の市内イベントへ出店予定
「NORUMAN」は、地元の皆さまにはもちろん、遠方にお住まいの方や観光客・インバウンドの方からも親しんでもらえるよう、イベントに積極的に参加しています。今後、出店を予定しているイベントは以下の通りです。

2024年8月3日（土）・4日（日）：「きまっし！近江町」（石川県金沢市「近江町市場」）
2024年8月25日（日）：「MAMAME（ママミー）IN KANAZAWA」（石川県金沢市「金沢港クルーズターミナル」）
2024年9月7日（土）・8日（日）：「きまっし！近江町」（石川県金沢市「近江町市場」）


【NORUMAN（ノルマン）店舗情報】
住所：〒921-8044 石川県金沢市米泉町7-72-17
アクセス：IRいしかわ鉄道IRいしかわ鉄道線「西金沢駅」東口より徒歩5分、北陸鉄道石川線「新西金沢駅」より徒歩5分
電話番号：076-247-2788
営業時間：10時～18時（売り切れ次第終了）
定休日：不定休（基本は月・火曜日）※イベント日は基本営業
Instagram：https://www.instagram.com/noruman.cake/
X（旧Twitter）：https://x.com/Noruman_cake


【一般の方向けのお問い合わせ先】
 　企業名：ノルマン洋菓子店
　担当者名：中村一貴
　TEL：0762472788
　E-Mail：noruman.store@gmail.com


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