J.S. PANCAKE CAFEオリジナルパンケーキミックス　リニューアル！

さらに素材にこだわりました。

株式会社ベイクルーズ(本社：渋谷区神南1-5-6，代表取締役CEO：杉村茂)が手掛けるアパレルブランド「JOURNAL STANDARD（ジャーナル スタンダード）」のパンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE(ジェイエス パンケーキカフェ)」全店にて、3月31日よりパンケーキミックスをリニューアルしております。



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2009年に1号店がオープンし、昨年5周年を迎えた「J.S. PANCAKE CAFE」は、毎日食べても飽きない「ふわモチ」食感の生地を特徴とし、シンプルな「J.S. パンケーキ」をはじめ、スウィーツ系からミール系、パイ生地と組み合わせたニュースタイル系など、幅広いメニューを展開して参りました。

3月31日より、ふわモチ生地の元となるオリジナルパンケーキミックスを大幅リニューアル。ふわモチ食感はそのままに、国産小麦・国産発酵バターを使用し、つややかなパンケーキに仕上げました。最後に口の中に広がる発酵バターの香りを存分にお楽しみいただけます。

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オリジナルパンケーキミックスリニューアルに際し、ご自宅でも簡単に美味しいパンケーキが作れるレシピを付けてミックスも販売しております。

パンケーキ生地リニューアルと同タイミングで、さわやかな春の食材を使用した期間限定のパンケーキメニューをスタート。レモンの酸味とハチミツの優しい甘さが程よいパンケーキや、春野菜やデリが付いたハーブ入りのパンケーキなど、春の柔らかい陽射しを感じながら、ごゆっくりとお楽しみください。


◆期間限定メニュー　※3月31日より 終了日未定　価格はすべて税込

【パンケーキ】※金沢百番街Rinto店,ららぽーと富士見店を除く全国14店舗で展開

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●ハニーレモンとブルーベリーのリコッタパンケーキ　￥1,080
メレンゲを加えた口当たりの軽い生地に、カナダ産百花蜜に一晩漬け込んだレモンとオリジナルのブルーベリーソースを組み合わせた爽やかなパンケーキ。

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●バターキャラメルとバナナのカスタードパンケーキ　￥1,080
甘みのあるバナナを贅沢に使用したパンケーキの間にカスタードを挟み、バターのコクを加えたキャラメルソースをたっぷりと掛けたボリュームのある一皿。

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●ハーブパンケーキと春野菜のデリプレート　￥1,180
春野菜と3種のデリを楽しめる一皿。ハーブ入りの香り高いパンケーキと一緒にお召し上がりください。


【パンケーキパイTM】

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●パンケーキパイTM 　￥300
クリームチーズにドライレモンを加え、ほんのりと酸味が効いた爽やかな季節のパンケーキパイTM。名古屋ラシック店，下北沢店限定。

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●パンケーキパイTM 　￥350
サクサクのパイとふわモチのパンケーキにたっぷりのイチゴと濃厚なメープルカスタードを挟みました。名古屋ラシック店限定。


◆「J.S. PANCAKE CAFE」とは
アパレルブランドJOURNAL STANDARDが提案するパンケーキカフェ。オリジナルのミックスで1枚1枚丁寧に焼き上げたパンケーキは、国産小麦の香りが引き立ち、つややかでふわモチの食感が特徴。最後に口の中に広がる発酵バターの香りの余韻と共にお楽しみいただけます。旬のフルーツや野菜を取り入れた季節ごとに味わえるフードやドリンクもご用意。ナチュラルでゆったりとした空間では、ライフスタイルのエッセンスとなるワークショップやイベントも行い、ランチからディナーまで気軽に楽しめる心地よい空間をご提供します。公式HP: http://pancake.journal-standard.jp


◆株式会社ベイクルーズ 会社概要
商号　　　　　　 ：株式会社ベイクルーズ
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 : 窪田 祐
代表取締役CEO : 杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区神南1-5-6
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の
運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社ベイクルーズ、 株式会社ジョイントワークス、 株式会社フレームワークス
株式会社JS.WORKS、 株式会社ル ドーム、 株式会社ラ クラス、 株式会社ACME
HP ：http://www.baycrews.co.jp/

【FLAVOR WORKS】
展開ブランド　　：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、café de la ville、FILBERT STEPS、神南カリー、GONTRAN CHERRIER、Table conviviale、COUTUME、GORILLA COFFEE

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