シナノゴールド・銀座をキーワードに銀座と長野市のご縁づくり「ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションｉｎ銀座」開催　　期間：１２月１７日(水)・１８日(木)の２日間

長野市と長野市の観光と物産展実行委員会では、平成２６年１２月１７日（水）と１８日（木）の２日間、「シナノゴールド」「銀座」「コラボレーション（協働）」をキーワードに銀座と長野市のご縁づくりを目的とした「ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座」を開催いたします。

長野市と長野市の観光と物産展実行委員会では、平成２６年１２月１７日（水）と１８日（木）の２日間、「シナノゴールド」「銀座」「コラボレーション（協働）」をキーワードに銀座と長野市のご縁づくりを目的とした「ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座」を開催いたします。

　長野県のオリジナル品種で、平成11年に「リンゴ3兄弟」の１つとして品種登録された黄色いリンゴ「シナノゴールド」を使ったメニューを2日間限定で銀座の飲食店３７店舗でそれぞれのオリジナルメニューとして味わうことができます。

同時開催として、１２月１７日長野県のアンテナショップ・銀座NAGANOしあわせ信州シェアスペースにて、「戸隠そば打ち体験と試食会」や「戸隠のそば粉を使ったそば料理教室」「長野市産日本酒と信州料理」「高野登氏が語る戸隠の魅力」トークショーなども予定されています。
いずれも参加費無料です。

＜ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座・開催概要＞　
■１２月１７日（水）～１８日（木）
【銀座で味せます！シナノゴールド】
　東京都中央区銀座の協力店３７ 店舗で黄色いリンゴ・シナノゴールドを使ったメニューを期間限定でお出しします。長野生まれの黄色いリンゴをご賞味ください。

■１２月１７日（水）ｉｎ 銀座ＮＡＧＡＮＯ しあわせ信州シェアスペース
【戸隠そば三昧】
　　２階イベントスペースにあるオープンキッチンで戸隠そばを使った料理教室を行います。
・戸隠そば打ち体験と試食　１１：３０～１３：００要予約
　　参加費：無料、講師：曽根原武彦氏 ※戸隠一の蕎麦打ち名人「山故郷」オーナー
　　※それぞれ打ったそばはお持ち帰り。山故郷のスタッフが打ったそばの試食あり。
・戸隠のそば粉を使った“そば料理教室”　１３:００～１５:００ 要予約
参加費：無料、講師：曽根原武彦氏 ※そば粉を使った“そばおやき”作りほか。
・長野市産日本酒と信州料理　18 : 00～19: 3 0 要予約
参加費：無料、講師：玉岡あずみ氏（銀座NAGANO）長野市にある酒蔵が集結。
【日本酒の飲み比べと美味しい信州料理でおもてなし】
・高野登が語る戸隠の魅力　１１:００～１１:３０
　 参加費：無料、講師：高野登氏　元リッツ・カールトン日本支社長
戸隠出身の高野さんが、ホスピタリティの視線から戸隠の魅力を語ります。

■１２月１７日（水）紙パルプ会館屋上
【長野市長によるりんごの木の植樹祭】 １５:００～１６:００
・紙パルプ会館の屋上にりんごの木「長野市の花＝りんごの花」を植えて、りんごの花の周りを銀座のミツバチが飛び交う『交流』の象徴として植えます。

詳しくはhttp://www.nagano-busan.org/news/index.phpをご参照ください。


【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：長野市の観光と物産展実行委員会
担当者名：白岩孝之
TEL：026-224-5041
http://www.nagano-busan.org/news/index.php


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