蔵出し宇治抹茶を纏った「シガール オゥ マッチャ」が4月15日(土)より全国で発売開始！

～蔵出し宇治抹茶を使用したスイーツ4種が青山本店に新登場！～

「シガール」を代表商品とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモックは、初夏限定「シガール オゥ マッチャ」を4月15日(土)より全国のヨックモック店舗にて発売します。それに先駆けて、オンラインショップでは4月10日(月)10時より先行販売を開始します。さらに、青山本店ブルー・ブリック・ラウンジとオンラインショップ限定では、「ヨックモック マッチャコレクション2023」と称した抹茶スイーツが新登場します。初夏の贈り物としてはもちろん、新生活のスタートを切った自分へのご褒美としてもお楽しみください。



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芳醇な蔵出し宇治抹茶の香り漂う「シガール オゥ マッチャ」

バターをふんだんに使用した生地に、抹茶を混ぜ込んで焼き上げ、ロール状に巻いて抹茶チョコレートを詰めました。抹茶の甘み・旨みとバターの豊かな風味が融合して、かすかな苦味が後味の甘みをすっと切ります。

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商品名：「シガール オゥ マッチャ」
サイズ：約12.9cm×約18.9cm(横×縦)
価格：951円(税込)
内容：シガール オゥ マッチャ6本入り
※オンラインショップでのお取扱いはございません


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商品名：「シガール オゥ マッチャ アソルティ」
サイズ：約25.5cm×約18.7cm(横×縦)
価格：2,484円(税込)
内容：シガール オゥ マッチャ10本入り、シガール12本入り


販売期間：2023年4月15日(土)～2023年6月30日(金)
※なくなり次第終了　
※オンラインショップでは2023年4月10日(月)10時より先行販売
販売地域：青山本店、全国の百貨店、駅・空港などの店舗、オンラインショップ、海外(台湾・香港・シンガポール・UAE・アメリカ)

こだわりの蔵出し宇治抹茶。合組が織りなす深い味わい


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「シガール オゥ マッチャ」は京都の蔵出し宇治抹茶を使用しています。抹茶の完成までには、匠の技術とこだわりの製造法で唯一無二の味を生み出しています。
まず、春に採れた一番茶は、適切な温度で半年～約1年間程低温貯蔵にて熟成。寝かすことで茶葉はカドが取れ、「蔵出し抹茶」特有のふくよかな香りとまろやかな味わいを作り出します。次に、品種など数種類の茶葉が組み合わされ、唯一無二の味を作る「合組(ごうぐみ)」という工程に入ります。茶葉には、香りに特徴があるもの、味にコクがあるもの、鮮やかなものなどがあります。茶師によって、それぞれの長所が引き立つようバランスよく組み合わされ、芳醇な味わいや香りを引き出します。
このように、「シガール オゥ マッチャ」で使用される抹茶は、熟成されたこだわりの蔵出し宇治抹茶と、合組という職人の妙によって織りなされた製造工程を経て完成します。ぜひ、奥深い蔵出し宇治抹茶とバターをたっぷり使用した「シガール」とのマリアージュ、「シガール オゥ マッチャ」をお楽しみください。

＜シガール オゥ マッチャの抹茶を手掛ける「堀田勝太郎商店」＞
堀田勝太郎商店は、かつてお茶屋さんにお茶を収める元問屋として創業から170年となります。生産農家さんから直接様々なお茶を仕入れることで、お客様のニーズに合わせた精度の高いオーダーメイドが可能です。そのお茶はお茶の審査技術協議会で日本一に3度輝いた当社専属顧問で茶師の森田治秀が厳しく吟味し、お客様のご要望に合った商品をご提案しお届けしています。

「シガール オゥ マッチャ」SNSキャンペーン


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「シガール オゥ マッチャ」発売期間は、ヨックモック公式SNSで2つのキャンペーンを実施します。新茶が美味しい本季節、ご褒美時間を彩る「シガール オゥ マッチャ」が当たるチャンスですので、皆様のご応募をお待ちしております。
●「シガール オゥ マッチャ」第一弾Twitterキャンペーン
期間：3月23日(木)～3月31日(金)
キャンペーン概要：公式アカウント(@yokumoku_jp)をフォローし、リツイートして下さった方から抽選で100名の方へ「シガールオゥマッチャ」をプレゼントします。
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