【最大31.4％賃上げ】愛知県名古屋市の行列ができるパン屋ベーカリーピカソ　2023年4月より7％～社員の給与ベアを実施

　愛知県名古屋市を中心に5店舗ベーカリーピカソを運営する株式会社アートブレッド(本社：愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211、代表取締役：富山 敬彦)は、昨今の物価上昇や社会環境の変化のなかでも、安心して働くことができる職場を目指して、2023年4月より社員の給与を7％～最大31.4％引き上げることを発表いたします。　


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ベースアップ実施の背景

　ベーカリーピカソでは、昨年より順次、従業員全員の賃上げを実施しています。2022年10月にはアルバイトの時給を10%引き上げており、2023年4月には、正社員の給与を7%（12,180円）から最大31.4%引き上げます。
　今回の賃金引き上げ額は、過去最高の水準となり、人件費は10.8％上がる見込みで、会社として大きな決断を必要としました。これは、賃金と物価のバランスを保つことは企業の責任と考え、会社の原動力となる従業員が、長期的な物価上昇などの社会環境の変化に対して、経済的に少しでも安心して仕事に邁進できるようにするためです。
　思い切った賃上げをすることで、業務において中核を担う人材の育成と定着を目指し、さらに、採用活動において優秀な人材の確保に繋げたいと考えています。賃上げをきっかけに、従業員のモチベーション向上を促し、よりよい品質のパン・接客サービス提供を実現させ、5％の売上向上を目指します。
　お客様への付加価値の源泉となる従業員の成長・自己実現を支援することで、この厳しい時代を乗り越えて、企業として成長していきたいと考えています。


『働きがいプロジェクト』の実施

　今後の企業成長を目指すために、賃上げだけではなく、より働きやすい環境づくりや人として魅力のある人材の育成が必要不可欠であるという考えのもと、人材への投資にも力を入れる方針を固め、『働きがいプロジェクト』の実施を決定いたしました。

■　評価制度の見直しを実施
　まずは評価制度の見直しを実施し、従来の経営陣が定めた評価基準ではなく、従業員一人ひとりが意見を出し合い、自分たちで評価基準を定めていく制度を採用いたします。
『イキイキと働ける職場』『働きがいのある職場』を自分たちでつくっていくために、
「我々はどのような人と一緒に働きたいのか？」
「我々はどのような人材であるべきか？」
「我々はどのような人材を求めるか？」
をテーマに、座談会を実施し、評価基準を定めました。座談会に参加できない従業員はアンケートで意見を出し、主体的に職場づくりを感じてもらえるように工夫しました。
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　この評価制度では、職務上の立場は関係ありません。その人の個性・人となりを尊重し、お互いに評価し合い、お互いに褒め合う文化を創りあげていくことを目指します。
　少人数のグループを組み、毎月点数をつけ合っていくことで、自分自身では意識できない気付きを得ることができ、改善点を明確にすることで努力する方向性を掴むことができます。この点数を上げていくことで、人材が人財となり、企業成長に欠かせない幹になっていくことを期待しています。　　

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・新しい採用活動を開始
　その他には、個性を活かし自分らしく表現できる職場を目指して『レインボー採用』を実施しています。見た目や年齢・性別で判断せず、人間性を重視した採用活動を行なっております。

《参考記事》https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000102979.html

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・社内向けのInstagramアカウントの立ち上げ
　また、社内向けのInstagramアカウントを立ち上げ、イキイキと働く仲間の様子や会社の方針や考え方、新たな取り組みを社内報のように発信しています。『働き方』・『価値観』の共有を目指し、一人ひとりの主体性を生み出し、やりがいのある職場環境を創りたいと考えています。

《Instagramアカウント》　https://instagram.com/bakery_picasso_cast/

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【ベーカリーピカソについて】
ちょっぴりアートなお店『ベーカリーピカソ』はパンをこよなく愛するスタッフの集まるベーカリー。
店内には、ひとつひとつ愛情を込めて作ったパンが、多いときには130種類も並びます！だから、「どれにしよう？これ、どんな味かな？？」と迷ってしまったら、スタッフに気軽にご相談ください。パン選びのお手伝いをさせていただきます。パンを選ぶときってみんなニコニコして楽しそう。そんな笑顔をふやすのがベーカリーピカソの役目！私たちスタッフも『おいしい！楽しい！』とみなさまに言っていただきたくて、毎日ウズウズしています。もっともっとたくさんの笑顔を創っていくために、ベーカリーピカソはプラスαのサービスを心がけて、これからもがんばっていきます！
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店舗名　：ベーカリーピカソ　烏森本店
所在地　：愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211
定休日　：火曜日(祝日の場合は営業・翌日休み)
営業時間：7:00～19:00
TEL　　 ：052-486-6888
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店舗名　　　　　：ベーカリーピカソ　名古屋栄三越店
所在地　　　　　：愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越B1F
定休日・営業時間：館に準ずる
TEL　　　　　　 ：052-252-1356
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店舗名　：ベーカリーピカソ　ASTY鶴舞店
所在地　：愛知県名古屋市中区千代田5-23-24 JR鶴舞駅 ASTY鶴舞
定休日　：年中無休
営業時間：7:00～20:00
TEL　　 ：052-238-0155
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店舗名　：ベーカリーピカソ　μPLAT大曽根店
所在地　：愛知県名古屋市東区矢田南5-2-6 名鉄大曽根駅 μPLAT大曽根
定休日　：年中無休
営業時間：7:00～21:00
TEL　　 ：052-938-6330
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店舗名　：ベーカリーピカソミニ　名鉄名古屋駅店
所在地　：愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄名古屋駅中央改札すぐ
定休日　：年中無休
営業時間：10:00～20:00
TEL　　 ：080-5277-0758
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カレーパングランプリ(R)6年連続金賞受賞
『牛肉ゴロゴロカレーパン』


■会社概要
商号　　： 株式会社アートブレッド
代表者　： 代表取締役　富山 敬彦
所在地　： 〒453-0855　愛知県名古屋市中村区烏森町8-1211
設立　　： 2010年8月
事業内容： 飲食店運営
資本金　： 800万円
URL　　 ： https://www.artbread.co.jp/


【本サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社アートブレッド
TEL：052-486-6662

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
株式会社アートブレッド
担当：谷口・持田
TEL：052-486-6662
E-Mail：media@artbread.co.jp

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