進む欧米化、朝ごはんにも

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朝ごはんを食べないとどうなる？


朝ごはんを食べない若者が増えているようですが、朝ごはんを食べないとどのような影響があるのでしょうか。
農林水産省のホームページによると、朝ごはんを抜くと脳のエネルギーが不足するため、イライラしてしまう原因になってしまうのだそうです。さらに、朝ごはんを食べないと集中力や記憶力低下にも繋がってしまいます。


朝ごはんと、学力や体力との関係


朝ごはんを食べないことがある小学校6年生は15.2％、中学校3年生は20.2％もいるそうです。（出典：文部科学省「全国学力・学習状況調査」（平成30（2018）年度））
しかし、毎日朝ごはんを食べている子ほど、学力テストの結果や、体力テストの結果が良い傾向にあることが分かっており、大人だけではなく子どもにとっても、朝ごはんは大変重要な食事だと言えるでしょう。

ナビットは、全国の主婦を中心としたモニター会員1000人を対象に「朝ごはんについて」アンケートを実施しました。

《調査概要》
調査期間：2022年4月
サンプル数：男女1000人
調査方法：インターネット調査


朝ごはんを毎日とる人は、7割強


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朝ごはんを毎日とると回答した人は72%という結果になり、大半の人が毎日朝ごはんを食べていることが分かりました。


朝ごはんは、パン派が上回る結果に


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「最も食べる朝ごはんのメニューは何ですか？」というアンケートに対して、パンと答えた人は43%、米類と回答した人は31%と、パン派が多いことが分かりました。


朝ごはんは、自分で用意する人が67%


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アンケート対象者が主婦中心ということもあり、朝ごはんは自分で用意している人が67%という結果になりました。「家族や同居人が作る」と回答した人は9%にとどまっています。


朝ごはんは、自宅・家でとる人が9割近く


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朝ごはんは、自宅・家でとると回答した人が87%となっており、9割近くの人が朝ごはんは、自宅や家で食べていることが分かりました。


朝ごはんは、6～8時にとる人が大半


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朝ごはんをとる時間については、「7～8時」と答えた人が32%と最も多く、次いで「6～7時」と答えた人が25%、8～9時と答えた人が15%でした。大半の人が、6～8時の間に朝ごはんを食べていることが分かりました。


朝ごはんをはじめとした食生活も欧米化している


食生活が欧米化しており、その結果、肥満、高血圧症、糖尿病などの生活習慣病が増えてきていますが、朝ごはんも、日本人ならではの和食を食べている人よりも、手軽なパン食を好む人が増えています。
朝から和食を準備するのは手間がかかる、という点も理由の1つにあるのでしょう。しかし、日本人が昔から食べている和食には、主食・主菜・副菜の組み合わせの方が栄養素をバランスよく取りやすいという利点があります。


主食は、米がおすすめ！


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アンケート結果からも、パン食の人が増えていることが分かりましたが、専門家のおすすめはご飯食なのだそうです。ご飯の方が、粒ですのでゆっくりと消化吸収され、腹持ちが良く、血糖値の上昇も緩やかに進むから、という理由です。
ご飯よりも、パンを食べた時の方がすぐにお腹が空いてしまった・・・という経験をしたことがある方も多いのではないでしょうか。普段はパン食にしている方も、週に何日かでも良いので、ご飯食を取り入れてみるのも良いかもしれません。


1000人アンケート


今回の記事で引用したアンケート結果をはじめ、ナビットでは、1000人規模のアンケートを、お手軽にご依頼・ご購入いただけます。
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1000人アンケートとは


「1000人アンケート」とは、ナビットが運営する「Sohos-Style」へ登録している全国約63,400人の調査モニターを対象に、性別、年齢、居住地、属性など実態の明らかなモニターを絞り込んでアンケートを実施出来るサービスです。

調査モニターの中心は、30～50代の女性です。

消費者である主婦をはじめ「実態」のある「生の声」としてアンケートの回答を得る事が出来るので、一般的なアンケート調査を行う多くのアプリ系モニターとは違い「定量的」な数値情報だけでなく「定性的」な「質」に関する情報を集める事が出来ます。


お気軽にご利用下さい！


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ナビットの「1000人アンケート」是非ご利用ください！

★「1000人アンケート」詳細はこちら★
https://www.navit-j.com/media/?p=62470

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【会社概要】
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■代表者　代表取締役　福井泰代
■設　立　2001年1月
■所在地　東京都千代田区九段南1-5-5　九段サウスサイドスクエア8F
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