井辻食産、「糖質40％OFFぎょうざの皮」をリニューアル発売　～食物繊維豊富な餃子の皮で健康な体作りを～

井辻食産株式会社(所在地：広島県広島市、代表取締役社長：井辻 隆行)は、食物繊維を豊富に含んだ「糖質40％OFFぎょうざの皮※1」をリニューアルし、2022年4月26日(予定)より順次発売することとなりました。

※1「日本食品標準成分表2020年版(八訂)ぎょうざの皮」との比較

HP： https://www.itsuji.co.jp/

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糖質40％OFFぎょうざの皮

■バランス食品の餃子を更に健康的に
餃子は「炭水化物」「タンパク質」「ビタミン」がバランスよく含まれている食品として国民食とまで言われるようになっていますが、更に炭水化物を多く含む餃子の皮を低糖質のものに置き換えることで、健康的でバランスの良い餃子が出来上がります。

昨今、美味しく、楽しく食べて健康を目指す「糖質制限食」が注目されており、「糖質0」「糖質オフ」の飲料、食品が多く発売され、巨大マーケットとなっています。脂肪分の少ない鶏ミンチを使用した餃子や、油を使用しない水餃子で、更に健康的な餃子に仕上がります。


■コロナ禍で広がる巣ごもり需要
2018年から2020年まで、「糖質40％OFFぎょうざの皮」を販売していましたが、一時終売としておりました。コロナ禍での外出制限等もあり、ご家庭で食事をする機会が多くなったため、手作り餃子の需要は増えています。それに伴い、健康意識の高まりも重なり、当社への「低糖質の餃子の皮」の問い合わせが多く寄せられました。
この度、お客様の声に対応すべく、原料の配合を変え、さらに食べやすく改良し、この商品を再販する運びとなりました。


■井辻食産株式会社〈食品事業部〉
昭和22年創業、今年で76年目を迎えています。製麺業からスタートし、同じ小麦粉製品である餃子皮も製造開始。餃子の皮では西日本シェアナンバー1で、現在は全国への流通も行っています。「国産米粉100％のお米の皮(餃子用)」や「国産米粉100％のお米の皮(春巻用)」等、業界に先駆け発売をし、今では主力商品となっています。


■餃子家龍〈外食事業部〉
外食事業部では餃子バル「餃子家龍」を広島市内に8店舗を展開しており、自社の餃子皮を使用した餃子や小皿料理を提供。昨今、ブームのレモンサワーに特化したアルコール構成で若い女性にも人気の居酒屋となっています。

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餃子家龍 新天地店

■お持ち帰り専門店餃子家龍〈中食事業部〉
「牡蠣餃子」や広島県産の豚肉を使った「もち豚餃子」、広島の特産であるレモンを使用した「塩レモン餃子」など、広島県の食材にこだわったご当地餃子の販売を行っております。「広島らしい」と地元のお客様が県外に帰省する際の手土産や自宅用としていずれも人気を集めています。
また昨今では、量販店・小売店で販売を行っており、ご好評をいただいております。

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お持ち帰り専門店餃子家龍

■無人餃子直売所 餃子家龍
「餃子を広島の新しい文化に」を目標に、一人でも多くの方に、餃子家龍の餃子をお召し上がりいただき、一人でも多くの笑顔を作りたいと思い、手軽にお店の餃子をご購入できる「無人餃子直売所 餃子家龍」をオープンしました。

生活様式が大きく変化している昨今、新しい販売形式として無人での販売となっています。冷凍ショーケースの中から、包装された冷凍餃子をお取りいただき、代金を店内に設置された料金箱に投入するという販売形式となっています。
現在は広島県内で8店舗運営しております。


■商品詳細
商品名 ：糖質40％OFFぎょうざの皮
メーカー希望小売価格：188円(税抜)
内容量 ：20枚入り
原材料 ：小麦粉(国内製造)、小麦たん白、
麺用加工油脂(還元水あめ、植物油脂)／
加工でん粉、酒精、pH調整剤
アレルギー物質 ：小麦
販売先 ：販売店に関しましては、
下記電話番号までお問い合わせください。


■会社概要
社名 ： 井辻食産株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 井辻 隆行
担当者 ： 寄能 良二(キノウ リョウジ)
所在地 ： 〒731-0135 広島市安佐南区長束5-6-8
電話番号 ： 082-238-3821
ホームページアドレス： https://www.itsuji.co.jp/


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