【BOUL’ANGE（ブール アンジュ）】深緑の抹茶が上品に香る、爽やかな初夏の新作を4月28日（木）発売

京都宇治の老舗茶商「中村藤吉本店」の抹茶を使用した人気シリーズ

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、京都宇治の老舗茶商「中村藤吉本店」の抹茶を使用した新作を4月28日（木）より販売開始いたします。



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京都宇治の老舗茶商「中村藤吉本店」の抹茶を使用した、季節限定商品が全9種類登場

毎年ご好評いただいている「中村藤吉本店」の抹茶を使用したシリーズ。３回目となる今シーズンは、例年人気の「抹茶クロワッサン」や「抹茶クリームパン」など、新緑の季節にふさわしい新作を含む全9種類が登場します。



見た目にも美しい新作「クロワッサンコロネ」や、和とフレンチを掛け合わせた新作ピタサンドを提案


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「クロワッサンコロネ 抹茶」は、抹茶風味のクロワッサン生地に、抹茶とホワイトチョコレートの風味が好バランスな自家製クリームをたっぷりと絞り入れました。クロワッサン生地の層から生まれる美しい模様と、濃厚な深緑の抹茶クリームが、見た目にも味わいにも上品な一品です。

その他、フレンチと和の要素を掛け合わせたフュージョン料理から着想を得たピタサンド「抹茶のピタパン 合鴨とハニーマスタードソース」も新登場。厳選具材と、爽やかな渋み感じるピタパンとのマリアージュをワンハンドでお楽しみいただけます。


新商品概要



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商品詳細 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※8%税込


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抹茶クロワッサン　　　　￥346

抹茶を練りこんだクロワッサン生地にホワイトチョコを挟み、焼き上げました。


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クロワッサンコロネ 抹茶　　￥411

抹茶のクロワッサンを筒状にし、抹茶とホワイトチョコをミックスした自家製ミルククリーム入り


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抹茶のピタパン
合鴨とハニーマスタードソース　　￥627

抹茶を練り込んだほろ苦いピタパンに、合鴨のパストラミと野菜をたっぷりと詰め、ハニーマスタードソースを絡めました。


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抹茶餡バター　　　　￥303

当店人気のアンジュ生地に抹茶を練り込み北海道生乳100％使用「YOSHIMI北海道バター」と「十勝産小倉あん」を挟みました。


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抹茶クリームパン　　　　￥324

抹茶の香るブリオッシュ生地で、抹茶とバニラの風味が引き立つ自家製カスタードクリームを二層に包みました。


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抹茶クロワッサン・オ・ザマンド ￥454

抹茶クロワッサンに自家製アーモンドクリームをたっぷり、絞り焼き上げました。


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黒蜜ときな粉の抹茶クイニーアマン ￥195

抹茶使用のクロワッサン生地で黒蜜あんときな粉餅を包み、一口サイズに焼き上げました。


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抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ ￥497

定番のカンパーニュに抹茶を練り込み、ホワイトチョコのアクセントを加え、焼上げました。


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抹茶食パン　　￥ 692 / ハーフ ￥346

抹茶を練り込んだアンジュ生地に、小豆、大手亡豆、うぐいす豆の三種類のかのこ豆を巻き込み焼き上げました。



BOUL'ANGE（ブール アンジュ）とは



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「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に13店舗を展開中です。(2021年11月1日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html Instagram:@boulange.jp


SHOP INFORMATION

日本橋店 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
池袋東武店 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
等々力店 住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL:03 -5752-0666
新宿サザンテラス店 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
JR名古屋高島屋店 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店 住所: 三重県桑名市長島町浦安368 三井アウトレットパークジャズドリーム長島 TEL:0594-86-7530
虎ノ門ヒルズ店 住所: 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F TEL:03-6268-8019
大同生命札幌ビル店 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
福岡大博多ビル店　　　住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
渋谷 東急フードショー店 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー１. 1階　　　　 TEL:03-3477-4747
東京ドームシティ ミーツポート店　住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階　　　　 TEL:03-3818-5011
新静岡セノバ店　　　 住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号　 新静岡セノバ 地下1階 TEL:054-266-7419
ルミネ立川店　　　　 住所: 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川店 1階 TEL:070-3107-2361
ベイクルーズストア 仙台店　 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台II TEL:022-355-2573
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE 　　　 https://baycrewsfood.base.ec


会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立　　　　　　　：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ： BOUL’ANGE、J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ

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