無添加食品の複合施設『食良品店　FOOD LAB』オープン3月26日に延期のお知らせ

3月21日（月）に予定しておりました、無添加食品のセレクトショップ・レストラン・デリバリーの複合施設『食良品店　FOOD LAB』のグランドオープンを3月26日（土）に延期いたします。


漢方薬店と鍼灸院を運営する、漢方のプロ株式会社kampo lab（本社：東京都中央区、代表取締役社長：山口りりこ）は、3月21日（月）中央区築地6丁目に無添加食品のセレクトショップ・レストラン・デリバリーの複合施設『食良品店　FOOD LAB』のグランドオープンを予定しておりましたが、社外関係者の新型コロナウィルス感染に伴い、3月26日（土）に延期することといたします。


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▼『食良品店　FOOD LAB』 https://www.instagram.com/foodlabonline/

取扱い商品数は約1000アイテム超を予定しており、自社製造の総菜、無添加の加工食品、ナチュールワインなど充実した品揃えで「身体に優しいと美味しい」の両立を目指した消費者ニーズの呼び起こしを実現してまいります。


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kampo labとは

伝統的な漢方文化、薬学を大切にしながらも漢方の持つ難解さや敷居の高さを廃することで、明るくモダンな雰囲気を大切にしているヘルスケアブランドです。
国産生薬やオーガニック食品など品質にもこだわる『漢方薬店kampo's』、内からの美容と健康を追求する『鍼と灸と漢方 白月』の運営など、和漢食品による「健康と美容」をコンセプトに事業を展開しております。


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食良品店　FOOD LABとは

『食良品店　FOOD LAB』は、無添加食品のセレクトショップ・レストラン・デリバリー・オンラインショップの複合施設です。漢方や薬膳、東洋医学を基に健康と食と社会など、これまでにkampo labで培ってきた経験とノウハウを基に、さらに皆様の生活に寄り添うことを目指す新たな試みとして誕生いたしました。
 
3月26日（土）の築地への実店舗オープンに加え、4月上旬にはオンラインストアもオープンいたします。


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▼『食良品店　FOOD LAB』オンラインストア
https://store.kampolab.com/（4月公開予定）

kampo labの理念である「調和」をテーマとした実店舗ではカラダ想いの厳選した原料であることはもちろん、お客様により豊かな安心の「食」を提供することを目指し、店舗内に設けたキッチンの様子を24時間ライブ動画でリアルタイム配信いたします。

コロナ禍で、免疫力を高める観点などから見直されている「食の安全性」についても、提供するすべての食品の調理工程を明らかにすることで、目に見える安心としてお客様にお届けすることが『食良品店　FOOD LAB』の最大の特徴です。
バルクシステム（量り売り）を採用することで、環境に配慮したフードロス削減への取り組みも推進しつつ、身体にも地球にも優しい食品作りを目指して参ります。

また、3月15日（火）12：00ー18：00　に『食良品店　FOOD LAB』1Fにて予定しておりました、メディア関係者向けのレセプションパーティ開催につきましても、先述の理由から3月23日（水）12：00ー20：00（予約制）に延期させていただきます。
なお、パーティの詳細につきましては、3月上旬にリリースを予定しております。


≪関連サイト≫

漢方media：https://kampolab.com/kampomedia/ 
セルフケアに活かせる東洋医学コラムやレシピを、薬剤師や歯科医師など専門家が執筆する情報サイト

 ≪関連Instagram≫

山口りりこ https://www.instagram.com/ririko_yamaguchi/
FOOD LAB https://www.instagram.com/foodlabonline/
漢方薬店 https://www.instagram.com/kampo_lab/ 
鍼灸院白月 https://www.instagram.com/yamaguchi_ayuko/ 


 
【店舗情報】
食良品店　FOOD LAB
住所：東京都中央区築地６－１３－９　石川ビル
Instagram：https://www.instagram.com/foodlabonline/


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