切り花の市場規模、2028年に490億7409万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「切り花の世界市場：将来予測 (2028年まで)、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響、花の種類別・用途別・流通チャネル別の分析」（The Insight Partners）の販売を8月12日より開始いたしました。

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切り花の市場規模は、2019年の343億4723万米ドルから、2028年には490億7409万米ドルに達し、2020年から2028年にかけて4.3％のCAGRで成長することが見込まれています。

切り花とは、植物から切り取った花や花芽のことで、通常、装飾用に使用されます。園芸家の多くは自分の庭で切り花を収穫しますが、世界各国で切り花専用の花卉産業があります。切り花の原料となる植物は、気候や文化、地域の富裕度によって異なります。

COVID-19パンデミックは、政府によるロックダウン、渡航禁止、事業停止などにより、経済や産業に影響を与えています。消費財、園芸、花卉などの主要産業は、この影響で、サプライチェーンが寸断されるという深刻な事態に陥っています。北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなどの主要地域で輸送が禁止されたことで、サプライチェーンに影響が及び、商品の配送スケジュールや販売に悪影響を及ぼしています。

切り花がもたらす健康効果が市場の成長を後押し

切り花には、健康上のメリットがあるため、薬用としても使用されています。例えば、菊は血圧を下げ、めまいや不眠症を治す効果があります。ポットマリーゴールドは、炎症を起こした皮膚の治療薬として使われます。また、感染症の拡大を防ぐ効果もあります。パープルコーンフラワーは、免疫系を刺激して、ウイルスや細菌感染に対する身体の抵抗力を高めます。ラベンダーの香りは、神経系を落ち着かせ、筋肉の緊張を緩和し、防腐剤として働きます。さらに、新鮮な花の香りは、不眠症、睡眠パターンの乱れ、眠気などの救済策として考えられています。ローズティーには、穏やかな下剤としての作用があり、その花びらから作られたペーストやクリームは、顔を中心とした肌の状態を改善するのに効果的です。ヒマワリから作られたビールを飲むと、潰瘍や月経痛に効果があります。また、喉の痛みの際には、うがい薬としても使用できます。


花の種類に関する考察

切り花市場は、花の種類によって、バラ、カーネーション、リリウム、キク・ガーベラ、その他に分けられます。2019年の市場では、バラのセグメントが最大のシェアを占めています。今後は、その他のセグメントも高いCAGRで成長すると予想されています。バラには、コンパクトなミニバラから、高さが7メートルにも達するクライマーまで、さまざまな種類があります。異なる種は容易に交配するため、多種多様なガーデンローズが開発されています。バラの切り花は、農家にとって収益性の高い作物です。花の品種を選ぶことは、商業的な花卉栽培において重要な手段となります。


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