オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」 サマーフルーツが主役の夏季限定ヴィエノワズリー 6月1日（火）より販売

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ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス（本社：渋谷区渋谷1-21-23）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、サマーフルーツを使用した新作を6月1日（火）より販売開始します。

今回の新作は、夏をイメージさせるフルーツを用いた商品が全6種類登場します。マンゴーや桃、レモンなど爽やかな酸味の感じられるフルーツを主役に、クリームチーズやホイップクリームとパンを掛け合わせた、梅雨を吹き飛ばすフレッシュな味わいのラインナップが揃います。

毎年ホリデーシーズンで大人気のシュトーレンは、“冷やして楽しむ”をコンセプトに、夏のデザート感覚で楽しめる一品。生地の中にはマンゴーやパイナップル、メロン、レモンなどの夏らしいドライフルーツと、自家製マジパンをアクセントに練り込みました。ほのかに香るラム酒が、フルーツ本来の味わいを引き立てています。こちらも冷やすことでドライフルーツの甘さや香り、爽やかさがより引き立ちます。少しずつスライスして、日々少しずつ深みが増す味わいの変化をお楽しみください。

新商品概要
商品概要：BOUL’ANGE（ブール アンジュ）夏のヴィエノワズリーフェア
販売期間：2021年6月1日（火）～7月31日（土）
展開店舗：BOUL’ANGE 全店舗 ※ 渋谷 東急フードショー店を除く
　　　　　公式オンラインショップ「BAYCREW’S FOOD MARCHE」　※ 一部商品を除く

■商品詳細　※ 価格は、8%税込となります。

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ブリオッシュ生地にレモンクリームをたっぷりサンドしました。

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桃とパインのカンパーニュ生地に濃厚なクリームチーズを包みました。

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モンブラン生地にマンゴークリームチーズをたっぷり絞りました。

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蜂蜜の甘みをほのかに加えたカンパーニュ生地にピーチ、パイン、ローストセレアルを練り込みました。

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ハニーブレッド生地にマンゴー餡と餅を包み、仕上げにホイップクリームとマンゴーをトッピング。

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ラム酒とキルシュに漬けた夏のドライフルーツと、生地に数種類のスパイスを練り込んだシュトーレン。

BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

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「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に11店舗を展開中です。(2020年9月24日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram:@boulange.jp

SHOP INFORMATION
日本橋店　住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F　TEL:03-3277-6022
池袋東武店　住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F　TEL:03-5396-7072
等々力店　住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19　TEL:03 -5752-0666
新宿サザンテラス店　住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内　TEL:03-5302-2282
JR名古屋高島屋店　住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F　TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店　住所: 三重県桑名市長島町浦安368
　　　　　　　　　　　　　　三井アウトレットパークジャズドリーム長島　TEL:0594-86-7530
虎ノ門ヒルズ店　住所: 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F　TEL:03-6268-8019
大同生命札幌ビル店　住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F　TEL:011-522-5078
福岡大博多ビル店　住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F　TEL:092-432-1580
渋谷 東急フードショー店　住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー１. 1階　TEL:03-3477-4747
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCE
https://baycrewsfood.base.ec

＜株式会社フレーバーワークス＞
設立　　　　：2017年9月1日
本社所在地　：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ

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