肉料理、パン生地づくり、コーヒーの抽出、いろいろ使える！　DIME8月号の特別付録は−50℃～300℃まで計測できる「デジタル調理温度計」

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雑誌「DIME」8月号（6月16日発売）の特別付録が超便利！
すでに話題となっているが、−50℃～300℃まで食材や料理の温度を瞬時に計測できるデジタル調理温度計がもれなく1つ付いてくる。

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調理中の温度管理が仕上がりの決め手となる料理は結構、多い。特に、揚げ物の油をはじめ、パン生地づくり、厚切り肉の焼き方などは、的確な温度が料理の完成度を高め、おいしく仕上げる要素となる。

そんな料理に役立つのが、今回の「DIME」の付録、デジタル調理温度計だ。操作はいたって簡単。電源を入れて温度計の先端を食材に差し込むだけ。5～7秒程度で温度を確認することができるのだ。ちなみに、ステレンレス製の先端は使用後にきれいに拭けるほか、たたんでコンパクトに収納することもできる。

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揚げ物の油の温度管理はもちろん、厚みのある肉の火の通り具合もすぐに確認できるほか、パンの生地づくりやコーヒーの抽出、さらには赤ちゃんのミルクづくりまで、使い道がひじょうに多い便利なキッチンツール。もちろん、屋外のバーベキューで肉を焼く時にも大活躍！


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自宅で料理をする時間が増えている今、このデジタル調理温度計を活用すれば、料理の温度を上手に管理することで、より一層、楽しみ方の幅も広がるはず。

■関連動画　
https://www.youtube.com/watch?v=RGWuec_erlk
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=RGWuec_erlk ]



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■関連情報
https://dime.jp/genre/931490/


■特別付録
デジタル調理温度計　※電池は別売りです。

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■第2特集
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・データウオッチング
・キーワードで読み解く社会学 Buzz Word
・トヨタ『グランエース』 vs メルセデス・ベンツ『V 220 d』
・今月の気になる新製品10選
・DIME LOUNGE STORE
・客がホイホイやって来る飲食店作りの秘訣100ヶ条
・BOOK of month
・連載/お金の教科書
・連載/Business Travel Hacks
・連載/月刊★秘境酒場開拓団
・連載/ショートカット仕事術
・はたらきガール


『DIME』8月号
2020年6月16日発売
特別価格：本体900円＋税
小学館
https://dime.jp/
※電子版には付録は同梱されません。

文／DIME編集部

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