ファンデリー、真っ赤でやわらかく甘みの強い香川県産の「金時人参」を使用したJA香川県とのコラボ商品を『旬をすぐに』から発売

　ファンデリー<3137>(東証グロース)は、香川県産の「金時人参」を使用したJA香川県とのコラボ商品を12月27日(水)から『旬をすぐに』で発売する。『旬をすぐに』は、全国各地の旬な食材を贅沢に使用した冷凍食品を製造・販売している。

　今回、JA香川県とのコラボメニュー2種類を12月27日(水)から発売。両メニューとも、甘くやわらかい香川県産の金時人参を使用している。金時人参は、抗酸化作用があるリコピンをトマトよりも多く含んでおり、おいしさだけでなく健康面でも注目されている食材。

　『惚れ惚れする甘く濃い金時人参　鶏と具だくさん野菜の塩煮込み』は、金時人参を大きめに切って、昆布だしの効いた煮汁でコトコト煮込んだ。

　『圧倒的なリコピン量に降参か　甘み凝縮！金時人参ポタージュ』は、金時人参を長ねぎや玉ねぎと一緒にバターでじっくりと炒めることで、甘みを引き出した。金時人参の鮮やかな色と甘みを楽しめるメニュー。

■商品情報

・発売日時:2023年12月27日(水)19:00 ・商品名:旬すぐPREMIUM『惚れ惚れする甘く濃い金時人参　鶏と具だくさん野菜の塩煮込み』 ・価格:498円(税込)

・商品名:旬すぐ『圧倒的なリコピン量に降参か　甘み凝縮！金時人参ポタージュ』 ・価格:398円(税込)

　金時人参は50年以上前から栽培されている特産品。瀬戸内沿岸のミネラル豊富な砂地と日照量が多い香川県の気候は金時人参の栽培に最適。西洋人参と比べて甘く、やわらかいのが特長で、人参臭さが全くない。果汁を搾ると、真っ赤で甘いジュースになる。出荷ピークは12月だが、春先まで流通する。(情報提供:日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部)

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