無印良品「“素材を生かしたベジタブルカレー”シリーズ」インドのべジカレーをお手本にした全7種

　無印良品(MUJI)から、「“素材を生かしたベジタブルカレー”シリーズ」が新登場。2022年10月19日(水)より、全国の店舗などで発売される。

■無印良品、野菜の旨みを生かしたベジタブルカレー

　様々なレトルト食品シリーズを展開している無印良品の中でも、特に高い人気を誇るカレー。そのシリーズに新たに加わる「“素材を生かしたベジタブルカレー”シリーズ」は、主原料と副原料に動物性の肉を使用せずに、野菜の旨みを生かしたベジタブルカレーだ。

■インドのべジカレーをお手本にした全7種

　たとえば「カダラカレー(ひよこ豆のカレー)」は、ひよこ豆にトマトの酸味を効かせたソースを合わせた一品。ココナツミルクのコクとカレーリーフの風味を特徴とする、南インドのベジカレーがお手本となっている。

　このほか、グリルした茄子にコク深いねりごまを合わせた「ベイガンティルマサラ(なすとごまのカレー)」、カシューナッツと炒めタマネギで甘めに仕上げた北インド風の「ベジタブルコルマ(野菜のクリーミーカレー)」、レンコンや里芋の食感が楽しい「コザンブ(ココナッツと根菜のカレー)」と、辛さ控えめの1辛からスパイスを効かせた4辛まで、様々な味わいが用意されている。

■カレーと相性の良い「バスマティ米」も

　また、インドやパキスタンでは定番となっている、香り高くカレーと相性の良い長粒の精米「バスマティ米」も同日に発売。既存のカレーやベジタブルカレーと組み合わせることで、より本格的な味わいが楽しめる。

■商品情報

　無印良品「“素材を生かしたベジタブルカレー”シリーズ」
発売日：2022年10月19日(水)
取扱店舗：全国の無印良品、およびネットストア
価格：
・「“素材を生かしたベジタブルカレー”シリーズ」全7種 1人前(180g) 各290円
・「パスマティ米」300g(約2合) 490円
※「ダール(豆のカレー)」のみ、12月14日(水)発売予定。