「ドローリー」“チーズ with ハニー”の新スイーツブランド、大阪・阪神梅田本店にオープン

2022年3月19日 15:55

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記事提供元:ファッションプレス

 新スイーツブランド「ドローリー(DROOLY)」がデビュー。2022年4月6日(水)、大阪・阪神梅田本店にオープンする。

■“チーズ with ハニー”の新ブランド「ドローリー」

 ドローリーは、“チーズ with ハニー”をコンセプトにした新しいスイーツブランドだ。ハチミツをかけてチーズを食べるのが好きなクマのドローリーをアイコンに、ドローリーがおすすめする“チーズ with ハニー”の焼き菓子、ケーキなどを提案する。

チーズは、ゴルゴンゾーラやカマンベールなど、ちょっとクセのあるものを使用することで大人の味わいに。ハチミツの甘い香りも楽しめるので、大人から子供までみんながおいしく味わうことができる。

■“蜂の巣ジュレ”入り2層仕立てのチーズケーキ

 「ハニーチーズケーキ(カマンベール with ハニー)」は、カマンベールムースと蜂蜜ムースの2層仕立てのチーズケーキだ。中には“蜂の巣”をイメージした蜂蜜ジュレを忍ばせており、リッチな甘さを楽しむことができる。アクセントにはアプリコットをプラス。甘酸っぱいアプリコットが、クリーミーなカマンベールムースと優しい甘さの蜂蜜ムースの味を引き立ててくれる。

■“ちょっぴり大人”ゴルゴンゾーラのパウンドケーキ

 「パウンドケーキ(ゴルゴンゾーラ with ハニー)」は、コクのあるゴルゴンゾーラチーズを使用した“ちょっぴり大人の”焼き菓子だ。中に、ハチミツとレモンをあわせることで、後味すっきりとした仕上がりに。

■焼き菓子のアソートボックスも

 手土産におすすめなのが、クッキーやフィナンシェ、パイサンドなどを詰め込んだ「アソートボックス」。ゴルゴンゾーラを使ったフィナンシェは、ゲランドの塩を隠し味に効かせた“あまじょっぱい”やみつきのフレーバーだ。

 パイサンドには、さわやかな酸味のチェダーチーズを使用。こちらもパイのサクサク感と香ばしい香りがクセになる逸品。

 クッキーは、蜂蜜と北海道牛乳を練り込んだクッキーでカマンベールチョコレートをサンドしたもの。また、クッキー、フィナンシェ、パイサンドの詰合せの販売も行う。

■季節限定「チェリー」フレーバー

 さらに、期間限定アイテムとして、甘酸っぱいチェリーをあわせた「パウンドケーキ(チェリー&カマンベール with ハニー)」「フィナンシェ(チェリー&カマンベール with ハニー)も登場。クリーミーなカマンベールと蜂蜜、チェリーの豊かなハーモニーと、華やかな香りを楽しんでみて。

【詳細】
ドローリー(DROOLY) 阪神梅田本店
オープン日:2022年4月6日(水)
住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目13−13 阪神梅田本店B1F
TEL:06-6345-2853
営業時間:10:00~20:00 ※館の営業時間に準ずる

<メニュー例>
・ハニーチーズケーキ(カマンベール with ハニー) 1ホール 1,944円<冷凍商品>
・パウンドケーキ(ゴルゴンゾーラ with ハニー) 1個 1,080円
・アソートボックス Sサイズ(8個入 フィナンシェ3個、クッキー3枚、パイサンド2個) 1,620円
・パウンドケーキ(チェリー&カマンベール with ハニー) 1個 1,188円
・フィナンシェ(チェリー&カマンベール with ハニー) 5個入 1,026円

※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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