ザ・マスターbyバターバトラー「バターケーキ」、バターが主役の新作ケーキ

　バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー(THE MASTER by Butter Butler)」横浜髙島屋店から、新作スイーツ「バターケーキ」が登場。2021年12月15日(水)16時より、1日10台限定で発売される。

■バタースイーツ専門店「ザ・マスターbyバターバトラー」

　世界中の産地から選りすぐったバターで作るバタースイーツの専門店「ザ・マスターbyバターバトラー」。芳醇な香りのラムレーズン入り国産バタークリームをたっぷりとサンドした「ラムレーズンバターサンド」など、本来は脇役として洋菓子を支えるバターを主役にした、様々なスイーツを提案している。

■バターが主役の新作ケーキ「バターケーキ」

　今回新たにラインナップに加わる「バターケーキ」は、カットしていない1ポンド(約450g)の“ポンドバター”を思わせる荘厳な佇まいが目を引く、バターが主役のケーキ。厳選した北海道産バターとフランスブルターニュ産発酵バターをブレンドしたバタークリームに、ラムレーズンバタークリームと軽やかなビスキュイの層を閉じ込めた、1日10台限定の特別なケーキだ。

　取り分ける際には、2cmほどの厚みを持たせてカットを。こうすることで、バタークリームのリッチな口溶けと、ケーキの中に忍ばせた素材とのハーモニーをより一層美味しく楽しめるという。

■商品情報

　ザ・マスターbyバターバトラー「バターケーキ」
発売日：2021年12月15日(水)16:00〜
※1日10台限定。混雑状況により整理券を配布する場合あり。
価格：3,240円
販売店舗：ザ・マスターbyバターバトラー 横浜高島屋店