「ル ショコラ ドゥ アッシュ」イオンタウン吉川美南にカフェ併設の新ショコラブティック

　辻口博啓が手がけるショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)」は2021年6月12日(土)、イオンタウン吉川美南に新たなショコラブティックをオープンする。

■「ル ショコラ ドゥ アッシュ」新ショコラブティックがイオンタウン吉川美南に

　イオンタウン吉川美南の増床に合わせて誕生する「ル ショコラ ドゥ アッシュ 吉川美南店」は、ペルーの自社農園で栽培し熟成発酵させたオリジナルのオーガニックカカオ豆を使ったショコラが楽しめる、“FARM to BAR”のショコラブティックだ。

■豊富な種類のスイーツがラインナップ

　店頭に並ぶのは、口どけや香り、歯ざわりなど様々な要素をこだわり抜いたショコラの数々。ボンボンショコラやタブレットなどの各種ショコラのほか、ガナッシュをサブレでサンドした「ショコラブリック」、ドライフルーツやナッツを合わせた「ショコラクロッカン」などの新作、吉川美南店限定となるプチガトーやアントルメなど、豊富な種類のスイーツが楽しめる。

■オープン記念の限定アソート＆黒トリュフのタルト

　オープンを記念した限定メニューとして、ほうじ茶や和栗を使ったモンブラン、2種類の紅茶を使ったクレームブリュレを合わせたショコラムース、改良を重ねた究極のショートケーキなどをセットにした限定アソート「グランドオープン限定4個セット」、最高級食材の黒トリュフを使った贅沢なタルト「黒トリュフのタルト」も用意されている。

■開放的なカフェテリアも併設

　また、店内には全81席あるカフェテリアも併設。吹き抜けから“FARM to BAR”の工程を眺められる開放的な空間が種類豊富なメニューが楽しめるほか、プライベートスペースでは各種セミナーも実施される。

■店舗情報

　「ル ショコラ ドゥ アッシュ 吉川美南店」
オープン日：2021年6月12日(土)
住所：埼玉県吉川市美南3丁目25番地1号
TEL：048-940-6776
営業時間：11:00〜19:00(L.O.18:30)
定休日：施設に準ずる
サロン席数：81席