エンポリオ アルマーニ カフェ青山“ベリー×ルビーチョコレート”の2月限定パフェ

　エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ青山では、2020年2月限定で「ベリー ルビーチョコレート 赤ワインのババのカフェ」を提供する。

　エンポリオ アルマーニ カフェ 青山が月替わりで提供する「季節のパフェ」。バレンタインシーズンである2月限定の「ベリー ルビーチョコレート 赤ワインのババのカフェ」は、鮮やかな赤色の“ベリー”と“ルビーチョコレート”をふんだんに使用した華やかなパフェだ。

　トップに飾ったのは、真っ赤なラズベリーチップ。すぐ下には、フルーティーな香りと酸味をもつルビーチョコレートのジェラートと、赤ワインで漬け込んだ焼き菓子“ババ”をしのばせ、いちごで贅沢に包み込んでいる。

　さらに、サクサク食感のフィアンティーヌ、まろやかで優しい口あたりのルビーチョコレートクリームを重ね、グラスの底には甘酸っぱいフレッシュなラズベリーと、スパークリングワイン“プロセッコ”の爽やかなゼリーを合わせた。さまざまな味わいや食感を楽しめる、贅沢なパフェに仕上げている。

【詳細】
ベリー ルビーチョコレート 赤ワインのババのカフェ〈期間限定〉
提供期間：2020年2月
提供店舗：エンポリオ アルマーニ カフェ
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F
営業時間：11:00〜20:00(L.O.) ※不定休
価格：1,800円(税込)＋サービス料 / カフェセット 2,300円(税込)＋サービス料

【問い合わせ先】
ジョルジオ アルマーニ ジャパン
TEL：03-6274-7070