台湾ティー専門店「ゴンチャ」日本初上陸 - タピオカミルクティーなど30種類を、自由なカスタマイズで

台湾ティー専門店「ゴンチャ(Gong cha=貢茶)」が2015年夏、東京都内にオープンする予定。台湾で誕生し、世界で約860店舗を展開するアジアンティーブランドが、日本に初めて上陸する。

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高品質で美味しいお茶が、手軽な価格でカジュアルに楽しめる「ゴンチャ」。店内では、上質な台湾ティーをベースとする30種類のドリンクメニューが展開される予定。定番のミルクティーをはじめ、フルーツティー、 スムージーなどを取り揃え、パール(タピオカ)、チアシード、アロエなどのトッピングとの組み合わせも自由。ドリンクの甘さと氷の量の調節も可能で、一人ひとりの好みに合わせたカスタマイズが楽しめる。

そんな「ゴンチャ」のこだわりは、なんといってもそのお茶の品質だ。台湾のお茶どころ・阿里山を始めとした上質な茶葉を使用しており、茶葉ごとに最適な発酵・抽出プロセスを徹底。抽出後4時間を経過したティーは廃棄するなど、鮮度管理にもこだわっている。

【店舗情報】

Gong cha

オープン時期：2015年夏(予定)

場所：未定(東京)