明治創業の老舗・銀座立田野から新作かき氷「青富士」発売 - 決め手は爽やかなヨーグルトソース

創業明治28年、今年で創業120周年を迎える老舗甘味処・銀座立田野から、新作かき氷「青富士」が、2015年4月27日(月)より、各店舗で順次発売される。

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老舗の和菓子職人が考案した和洋かき氷「青富士」は、今の時期にぴったりの爽やかな特製ヨーグルトソースを、残雪の富士山に見立てたかき氷。かき氷に合わせる為だけに濃度を調節したソースは、甘酸っぱく、さっぱりとした味わいが特徴だ。

さらに、かき氷を掘り進めれば、中からフルーツが現れるというサプライズも。かき氷の冷たさと、ヨーグルトの爽やかな酸味を絶妙なバランスで味わえる和洋折衷の一品に仕上がった。

【商品情報】

「青富士」

発売日：2015年4月27日(月)

価格：900円＋税

販売店舗：新宿京王店、横浜ジョイナス店、東急本店5階店、東急東横西館店、さっぽろ東急店