ユーグレナと伊藤忠、ミドリムシ入りヨーグルトを商品化

　ユーグレナは10日、伊藤忠商事の協力のもと、同社が生産する石垣産ユーグレナ（和名：ミドリムシ）を世界で初めてヨーグルト商品に供給すると発表した。

　同原料を使用した世界初のヨーグルト「ユーグレナ＆ヨーグルト」（製造・販売元：協同乳業）が、10月15日より、アピタ、ピアゴ、サークルK、サンクスの全店、ファミリーマート（沖縄を除く）全店にて全国一斉に発売される。内容量は100gで、価格は128円（税込）。味は「アロエ入りマスカット風味」となっている。

　ユーグレナは、植物のように光合成を行うだけでなく、動物のように細胞を変形させて移動し、植物と動物の両方の性質と59種類の栄養素を持つ珍しい藻類として注目されている。ユーグレナ社は2005年に世界で初めて石垣島での屋外大量培養に成功し、現在はサプリメントや機能性食品の原料として供給しているが、今回、今まで試したことのない人も手軽に摂取できるよう、身近な商品であるヨーグルトに配合した。