デリカフーズ Research Memo（11）：新規マーケットとして食料加工品メーカー向け市場を開拓

*17:42JST デリカフーズ Research Memo（11）：新規マーケットとして食料加工品メーカー向け市場を開拓

■中期経営計画について

（3）新規事業、新規マーケット

新規事業としては従来、B to Cの事業を考えていたが、最近ではB to B to Cのニーズが強くなってきているという。食材の宅配会社などから、カット野菜の引き合いが増えているとのことで、デリカフーズ<3392>は今後同分野への取り組みを強化していく考えだ。B to Cの事業に関しては競合他社も多く、当面は様子見の状況にある。

一方、新規マーケットとしては漬物、惣菜、ジャムなど食料加工品メーカー向けの市場を開拓していく方針。従来までは殆ど手つかずの市場であったが、こうした加工食品でも機能性野菜を求めるニーズが増えてきていること、加工食品の市場自体も年々拡大傾向にあることなどが背景にあり、需要は旺盛とみられる。

（執筆：フィスコ客員アナリスト 佐藤譲）《FA》