ヒルトン東京ベイ、幻想的な銀世界を表現したスイーツビュッフェ「ホワイトチャペルクリスマス」

　ヒルトン東京ベイの新スイーツビュッフェ「ホワイトチャペルクリスマス」が、2022年11月12日(土)から12月25日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。

■幻想的な銀世界を表現したスイーツビュッフェ

　ヒルトン東京ベイがクリスマスシーズンに向けて提案する「ホワイトチャペルクリスマス」は、幻想的な銀世界を舞台にしたスイーツビュッフェ。ウェディングドレスやティアラなど、様々なウェディングモチーフと銀世界のイメージを組み合わせた、ロマンティックなスイーツが楽しめる。

■ウェディングドレスやティアラをモチーフに

　ビュッフェ台は、ウェディングブーケをイメージした花々に囲まれた氷のチャペルエリア、雪が降り積もるホワイトクリスマスエリア、北欧の雪山でひっそりと行われるクリスマスウェディングパーティーを表現したエリアの3つにエリアが分けられており、それぞれのコンセプトに合わせたメニューが並ぶ。

　純白のウェディングドレスをモチーフにしたベリー尽くしのショートケーキや、白あんのホワイトモンブランクリームを絞ったティアラチーズケーキ、ミントがふわっと香るチョコミントのムースケーキ、雪だるまのマシュマロラスクを乗せたチャイチョコレートプリンなど、約20種類のスイーツが用意されている。

■冬に食べる“ホットかき氷”

　ゲストの目の前でメニューを仕上げるライブステーションでは、「煌めくホットかき氷　練乳とベリーのソース」を提供。銀シュガーとアラザンで雪化粧したかき氷の下に、温かい濃厚ベリーソースとサクサクのフィアンティーヌを忍ばせた、冬に食べる“ホットかき氷”だ。

■チャペルをイメージした氷彫刻のパフォーマンスも

　また、ビュッフェの世界観に合わせた氷彫刻のパフォーマンスを毎営業日に開催。冬の雪景色の中に佇む美しい氷のチャペルをイメージした、高さ約1.4mの迫力ある氷彫刻を目の前で鑑賞できる。

■開催概要

　ヒルトン東京ベイ「ホワイトチャペルクリスマス」
開催期間：2022年11月12日(土)〜12月25日(日) 土・日・祝日限定
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」
時間：12:00～/ 12:30～/ 13:00～/ 14:30～/ 15:00～/ 15:30～(6部制・2時間制)
料金：大人 4,100円、子ども(4～8歳) 1,550円、子ども(9～12歳) 2,350円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金にはサービス料が含まれる。
※氷彫刻のパフォーマンスは、毎日1回開催を予定。ただし、予告なく変更や中止する場合あり。

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000(代) レストラン部