表参道ヒルズ、美容効果もある！真夏の「旨辛刺激MENU」10店舗で開催

■表参道ヒルズ限定の旨辛メニューが登場！

　表参道ヒルズのレストラン10店舗でこの夏初めて展開される真夏の「旨辛刺激MENU」。世界最高レベルの辛さと言われる唐辛子や、美容効果のある甘酒やスーパーフードを取り入れたメニューなど11種類が用意されている。期間は8月8日～9月9日。表参道ヒルズでしか味わえない贅沢な旨辛刺激メニューだ（価格はすべて税込み）。

■激辛を楽しみたい「辛さレベル3」のメニュー

　「激辛TANTAN麺　ヘーゼルナッツ風味」:1,512円（本館3F　蔭山樓）
　蔭山樓定番の担々麺に、世界最高レベルで辛いと言われているジョロキア唐辛子ペーストを混ぜ込んだ一品。ヘーゼルナッツの香ばしい食感と上質な旨味が楽しめる。

　「Bolognese Infernale～地獄のボロネーゼ～」:1,728円（本館3F フラテリパラディソ）
　ブラックアンガス牛を使用した自慢のボロネーゼに、加熱すると辛味がアップするカラブリア唐辛子をふんだんに使用。パスタ生地には唐辛子を練り込み、パルミジャーノチーズとチリパウダーを合わせたクリスピーチーズを添えた究極の辛味メニュー。1日20食限定。

■ぜひチャレンジしてみたい「辛さレベル2」

　「魚介と有機甘酒、スーパーフードのトムヤム風スパイシーヌードル」:1,706円（本館B2Fコスメキッチン　アダプテーション）
　たっぷりの魚介に日本古来の発酵飲料である甘酒、スーパーフードのマカ、美肌食材の白きくらげを加えたトムヤム風ヌードル。汗ばむ辛さにパクチーやライムの風味、そして美容効果も期待できる女性に嬉しいメニュー。

　「激辛カリーヴルスト」:1,188円（本館3F　シュペッツレ　カフェ&ワイン）
　ベルリン屋台名物のカリーヴルストをチリパウダーで激辛にアレンジ。

　「フラム&フラムクーヘン」:2,139円（同）
　ドイツ南西部アルザス地方の郷土料理フラムクーヘンを、ハラペーニョと激辛トマトソースで仕上げたメニュー。1日各10食限定。

　「たっぷりパクチーと京都産の茄子のやみつき旨辛めん」:990円（本館3F　京お野菜バル　めい）
　花椒や唐辛子の痺れるような刺激がやみつきになりそうなコクのある薬膳スープ。たっぷりのパクチーと茄子やすだちが夏らしさも楽しめる旨辛めん。1日限定15食。

　「レッドホットチリチキンバーガー」:1,550円（本館3F　ゴールデンブラウン）
　さっぱりとしたむね肉のフライドチキンにフレッシュトマトのサルサ、そしてたっぷりのハラペーニョピクルスも加えた今年の夏限定のバーガー。

　「ガスパチョとハラペーニョ入り自家製ビーフカレーパン」:540円（本館3F　37ローストビーフ）
　人気のビーフカレーを使った自家製のカレーパンと、トマトの酸味と辛さが心地良いスープのセット。1日15食限定。上記の価格はランチ注文のセット価格、単品価格は864円。

■控えめな辛さを味わいたいなら「辛さレベル1」のメニューがオススメ

　辛さがあまり得意でないという人には次のようなメニューも用意されている。

　「殻付きオマールエビ　スパイスソース」:2,160円（本館3F　バールアヴァン　パルタージュ）1日限定10食。

　「真夏の刺激アペロセット（ジンジャーシャンパーニュ&ピリ辛シャルキュトリー）」:2,160円（本館3F　ワインショップ・エノテカ&バー）
　1日限定10セット。ドリンク単品1,620円、フード単品756円。

　「たっぷりゴーヤと茄子の麻婆豆腐」:1,393円（本館3F　やさい家めい）
　好みにより辛さの調整が可能。

　食欲が減退気味になる真夏に登場する旨辛メニュー。汗をかくことで新陳代謝もアップし、健康面や美容面での効果も期待できる。（記事：Natsuki・記事一覧を見る）