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カップヌードル、2020年までに15％減塩
2016年12月16日 17:13
記事提供元：スラド
maia 曰く、 日清食品がカップヌードルの塩分を2020年までに15％減らすという（FNN、日経）。
現在の主力商品の塩分は5.1gなので、4.3gというところか。高齢化や健康志向を踏まえたもので、業界団体を通じて他のメーカーにも呼び掛け、減塩ガイドラインを定めていきたいという。実は米国での減塩はこの9月に発表されており（Wall Street Journal）、減塩目標は20％から25％らしい（元を知らないんだが）。ちなみに厚生労働省が目標とする一日あたり食塩摂取量は、男性が8g未満、女性は7g未満である。
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